Item: おおぜき中華そば店
Rating: 92
Author: 脂太郎

92点

恵比寿の有名店に初訪問。
スープは煮干しが主張する醤油スープ。とにかく旨みにあふれていて美味すぎて蓮華が止まらない。
麺は低加水中細ストレート。パッツとした食感が気持ち良い。スープと相性バッチリ。
トッピングも過不足なく。
さすが有名店と思わせてくれる一杯。限定メニューとかしょっちゅうやってるみたいだけど基本のラーメンがこの美味さなら何食べても美味しいんだろうな。