さて、久々に限定レビュー。味噌など他にも限定を食べているのだが、すべてファイルを紛失。

最近、めっきり客足が落ちており10月から平日昼営業をやめるようだ。自分にとっては影響無いのだが、やはり複雑。

ともあれこちらの限定。
烏賊墨というから真黒かと思いきや、ダークブラウンのスープ。上にはなんと、かりんとうとチョリソー。

スープ：鶏白湯ベースに烏賊墨。海老など魚介。鶏とイカが1：1ほどのバランス。クミンベースのカレー。上の方が辛で底の方が麻。アブラそこそこ、しょっぱさ控えめ。
具：黒糖のかりんとう・チョリソー・刻みネギ。
麺：細麺低加水ストレート。

総評：あはは、こいつは美味い。
烏賊墨が絶妙の強さのボディを持っているため、カレー風味にまけす、かつ邪魔にならない。
カレーというかスパイスの方向は洋風ではなく、ネパールあたりのカレー。これにミャンマーあたりの魚介の風が吹きぬける。最初はタイカレーだったのが、だんだん洋風に傾いていったのでこんなネーミングなのかも。
ええっと思われる。かりんとうが絶妙のバランス。少々溶けた表面の黒糖と、サクサク感が落ちない中がなんとも楽しい。

こいつは久々のヒット作かも。少なくとも自分にはどストライク。

ごちそうさま。