10/2(日)11:23頃 初訪。先客3名、後客多数。店舗前のコインパヘ車を止めお店へ。マンション1階の奥まった所にあります。入り口入ってすぐの券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。

オープンキッチンで厨房が良く見えます。なお麺大盛・卓上アイテムはなく、お冷やポット・割り箸・爪楊枝のみです。

10分程で着丼です。琥珀色の澄んだスープの表層に鶏油がキラキラしています。先ずはスープを一口・・・最初の一口は鶏油が効いて少しオイリーですが、飲み進めると鶏出汁のコクと旨味が口の中に広がる、美味しい鶏清湯スープです^^しっかりと湯切りされたストレートの中細麺は、茹で加減ジャストのツルパツ仕上げで喉ごし良いもの、柔らかいバラチャー、メンマはコリコリ食感、味玉は黄身ゼリー状で良い味付けでした。あっという間に完食・完飲です。

一つ難点を言うならば、麺大盛が無いこと位ですかね～。すごく丁寧に作られたラーメンは、大変美味しい一杯で、塩・煮干も食べてみたくなりました。こちら方面に来ることがあれば、また来ます^^ごちそうさまでした♪