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「こもんそば(醤油)750円」@麺ゃこもんの写真10月上旬、お昼に訪問、先客5名、後客0名。

店舗登録した新店へ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12206340253-13764479063.html
龍ヶ崎市役所隣の集合雑居建物の一階に有りました。
駐車場は店舗裏手で22台のうち7台分を確保。
駐車場に場所の明示は無く、
停車可能場所も飛んでいるので、注意が必要かと。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12206340253-13764479110.html
そして、暫くは昼営業のみとか。

入ると左手に券売機が有り。
全部で五種類のうち、
二種類に絞っての提供のよう。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12206340253-13764479124.html
店名を冠したこちらをポチッとな。
右手にはメニューの説明書きも貼られています。

女性店員さんに食券を渡しつつ、
席には既にお冷やが用意。
店内は男性店主さん、
女性店員さん2名の体制。
綺麗に改装された店内は居心地が良いです。
まずは奥様?から、
次回ラーメン150円引きのチケットが到着。

少しして、カウンター越しに着ラー。
それではスープから。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12206340253-13764479209.html
鶏油のコクに旨味の有る醤油タレの塩気、
鶏メインに豚、野菜や昆布?の旨味もジンワリ。
出汁感は十分な範疇で、
旨味の強い醤油タレとの相性も良好かと。
柴沼醤油の張り紙が有りました。
多目な鶏油で、いつまでも熱々なのも好印象。
なかなか美味しい醤油スープです。

次に麺を。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12206340253-13764479216.html
麺は加水中~多の細ストレート麺。
スープを束になって拾い、
しなやかさを感じつつ口中に引き込まれ、
全粒粉成分の香ばしい小麦の風味も感じられます。
これは最近、好きなタイプの麺でレベルも高いです。
茨城ではあまり見掛けないタイプ。
都内では主流な製麺所が思い浮かびました。
でも、既レポによれば、ほぼ自家製麺的な記載も..
麺量は体感150g程度かと。

具は、チャーシュー二種、メンマ、ネギ、カイワレです。
豚肩レアチャーシューはコンフィのような
オイル感にクニッと柔らかな食感で旨し。
鶏ムネチャーシューもしっとりと柔らか。
チャーシューも今風でレベルが高いです。
メンマはコリコリと小気味良い食感で良い箸休め。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12206340253-13764479235.html
穂先もいいけど、このメンマ・筍?も好みです。
カイワレは麺に絡めても良いかと。
何か足りないと思ったら、海苔が無いのか..

あっという間に完食。
正直、あまり期待していなかったのですが、
今風のラーメンでレベルも高かったです。
帰り際、店主さんに「美味しかったです。」
と伝えた時の笑顔も印象的。
採点は新店+1でこちら。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

店舗登録お疲れさまです。
これから期待出来そうなお店ですね。
龍ヶ崎かぁ〜 柏の向こうが遠いww

NORTH | 2016年10月4日 14:52

こんにちは。
龍ヶ崎市の新店は嬉しいです。
機会見つけて訪問します。

あらけん | 2016年10月4日 15:34

この脂身チャーを見た瞬間、駄目だと思ってしまいましたw
しかし、新店攻めお好きですよね~ノイドさんもだけど。
僕はほぼ新店には興味が無いんで、凄いなと(笑)

右京 | 2016年10月4日 15:44

こんにちは。

レポ、タッチの差でしたね(^_^)。
龍ヶ崎市役所近くの集合雑居建物の一階・・・移転前のあの店を思い出します。

glucose | 2016年10月4日 15:51

新店レポ、乙です。
壱心との連食ではありませんでしたね。
失礼しました。
意外な掘り出し物という感じでしょうか。
他のメニューの提供開始も楽しみですね。

おゆ | 2016年10月4日 16:17

こんにちは。
新店レポ乙です!茨城はホントどんどん美味しそうな新店がでてきますね。

poti | 2016年10月4日 16:28

いやあ、これまた素敵な画ですね。
食いたいっすね~
 って竜ヶ崎、なんですね。。。。
 いつか行けたらイイナ。

こんにちわ~

新店ですが、なかなかレベルが高そうですね~。

今後も期待できそうですな!

たく☆ | 2016年10月4日 20:52

こんばんはぁ~~
新店レポ 乙です!
竜ケ崎と言われても土地勘がないので・・・
茨木の新店はみんなレベルが高いですね。
見た目もいいし(ビジュアル大事です)面喰いのピップさんに
ぴったり(笑)

mocopapa | 2016年10月4日 22:10

毎度です~

初レポ王逃しおつです❗
此方は壱心の再訪とセットで行こうかなあ。
まあ、次から次へと、茨城のラオタは大変ですね(笑)
てか、ピップさん面食いなんですね!

としくん | 2016年10月4日 23:12

こんばんは.
新店登録ごくろうさまです.
なかなか期待できそうなお店ですね.続報が楽しみです.店名の由来も気になります.

Paul | 2016年10月5日 00:25

ピップさん,どうもです。
このレベルの高さ,意外でしたね。
チャーシューは自分のものの方が当たりですかね。
Paulさんのおっしゃってる店名由来が気になります。
登録者として情報追加よろしくお願いします(笑)

RAMENOID | 2016年10月5日 04:41

ワタシには比較的行きやすい場所です。
最近龍ヶ崎方面に行くと壱心さんばっかりでしたが、選択肢が増えて有難い!
シカシ、お二人共早いですね〜〜

かくみや | 2016年10月5日 07:04

お早うございます。
新店レポお疲れ様です。
次々に良い店がオープンしますね。
他のメニューも期待出来そうですね。

kamepi- | 2016年10月5日 07:20

こんちわ^^
次回の150円引き、いいですねー。

>何か足りないと思ったら、海苔が無いのか..

あ、確かに海苔が欲しいですね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年10月5日 11:03

お〜美味そうなビジュアル!
遠くても早く行ってみたいと思います♪

tomokazu | 2016年10月7日 05:09

こんばんは。
今日行ってきました。
塩、美味しかったです。レベル高いですね。
醤油も気になります。

M | 2016年11月23日 22:21