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コメント
おはようございます。
こちらは陽南のお店とあわせて何度か行っていますが
毎回スープの味、麺の茹で加減がバラバラな印象ですｗ
でも、あの甘い味噌は特徴があって行列が出来るのもうなずけます。
スーパーくいしん坊 | 2008年7月14日 07:45スーパーくいいしん坊さん、こんばんは！
コメントありがとうございますm( _ _ )m
＞毎回スープの味、麺の茹で加減がバラバラな印象ですｗ
そうなんですかｗ たまたま今回は茹で過ぎだったんですかね！
でも出来た当時はこんな事なかったのですが･･･
でも仰る通り若い方/若い家族でいっぱいでした。
年配の私は固いものが好きで、特にノビた麺は大嫌いですが、
好みの問題ですかねｗ
こてつ☆ | 2008年7月14日 21:34
以前は他の味噌ラーメンで行列をつくっているお店より
ココの方が美味しいと思っていたのですが、今回食して･･･
麺は味噌には私的には合うと思う、若干太めの玉子麺
ですが、コシもないノビノビの感じです。ノビた麺が
大嫌いな私にとっては、この時点で食べる気が無くなって
しまいますｗ
スープは優しい味噌味ですが、何かぼやけた感じで
奥深さが感じられない。ココから独立したお店の方がシッカリとした仕事をしている様に感じました。