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「もやしワンタン麺950円」@中華麺店 喜楽の写真本日は此方の老舗にご無沙汰してますシリーズ第2弾として改装後初めての訪問です(^^)

15:35到着、先客5名、2Fの状況は不明、表題をオーダー、後客12名。
卓上は醤油・辣油・酢・胡椒
2巡目のオペで待つ事10分でご対麵です。

動物系の醤油スープに中太麺、具はワンタン・もやし・人参・ニラ・豚肉・焦がしネギ油の麺バーで〜す♬

スープは豚強めな動物系の清湯に大量の焦がしネギ油の風味が香ばしくオイリーな強い醤油味( ´ ▽ ` )ノ
業務用の白い粉も棚に堂々と置いてありました。

万来軒製の中太ストレート麺は固茹ででモッチモチ、ムニュっした食感で反発力があり食べ応え抜群、麺量も200g弱ありボリューム満点でした✨

炒め野菜はもやしだけで200gの袋一つ分はありそうなほどで少量の豚肉・ニラ・人参が合わせてありシャキシャキでスープを絡めながら食べるとマイう〜♡

ワンタンはかんすいの色強めで滑らかでモチっとした皮に、少量の濃い味の豚ミンチが入っており、味はアベレージ。

出汁は弱めで醤油ダレと焦がしネギ油でグイグイ食べるスタイルはもう若くないせいか途中でキツくなり(苦笑)スープを若干残して完食です⭐︎

「喜楽」出身の「永楽」もご無沙汰している事を思い出しましたが、基本の麺活エリアでは無いのでスルーしようと思います(^_^;)

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

シリーズ第2弾お疲れ様です!
ラヲタでなければ気付かないだろう白い粉 (笑)
有名ですよね、こちら。未訪なんだよなぁ
でも美味しいんだろうなぁ

NORTH | 2016年10月4日 18:49

North Coastさん、こんばんは。
調味料や箱の銘柄はどうしても見てしまいます(笑)
此方は学生時代に良く行き、段々回数が減ってました。
今回久々に行けて良かったです、是非一度お試しなさってみて下さい✨

銀あんどプー | 2016年10月4日 20:37

こんばんはぁ~
ご無沙汰シリーズいいですね。
大好きですよ、喜楽のワンタン麺。もやしがまた美味しんですよね。
東日本大震災の日の夜 こちらでワンタン麺いただきました。
はやし、喜楽、と来たら 次は 櫻坂???

mocopapa | 2016年10月4日 21:31

mocopapaさん、こんばんは。
東日本大震災の日に営業してたのですね、初めて知りました!
渋谷はご無沙汰してる店が多く、櫻坂もブランクありますので必ず行くつもりです( ´ ▽ ` )ノ

銀あんどプー | 2016年10月5日 00:35

銀あんどプーさん,どうもです。
有名店ですね。
ラヲタ歴が短いので今さらな気がして未訪ですが,勇気を出して行ってみたい。

RAMENOID | 2016年10月5日 05:55

RAMENOIDさん、おはようございます。
ラヲタ歴は僕の方が遥かに浅いと思いますし、麺活エリアが僕は狭いので幅広く食べられてるのが裏山しいです⭐︎
こちらは通しでやっていて回転も早いので本命にフラれた時のリカバリーにも良かったりすると思います(^∇^)

銀あんどプー | 2016年10月5日 07:50

こんばんは。
こちらは石神さんがルーツと公言して、一気に知られるようになりましたよね。
中華麺しか食べたことなく、
あとはチャーシューメン1回だけあったかな、というところですが。
確かチャーシューメンだと半玉が乗らなくて、
それで中華麺に戻った気がします。
箱を堂々と、って男らしいです♪

まいけるさん、こんばんは。
石神さんは喜楽や三茶の來來來にはただならぬ思いがあるようですね✨
僕は喜楽は食べ応えあるので学生時代に好きになりました(^-^)
確かにミックと記載された課長さんは堂々として男らしかったです!!

銀あんどプー | 2016年10月6日 05:23