10/1 14:30頃

狭山市にデビット伊東さんの新店『でびっと 狭山店』がオープンしたとの情報で早速訪問です。
芸能人が経営しているお店はほとんどバイト任せで、名前だけという印象があったので、今回食べてみて今までの印象が変わりました。

お店に到着すると・・・
先客１５名並んでいますよ・・・
新店舗なので仕方がないですね。外待ちも６人くらいは階段を利用した椅子？で座って待てるような作りになっていますｗ
外で２０分程待ってようやく店内へ。

お店は古民家風の居酒屋の居ぬきみたいで、中央に魚の形をした自在鉤がぶら下がっています。
テーブル席７名程度、カウンター４席の構成。

厨房には、まさかのデビット伊東本人が直々に調理されてますよ～♪
おおっ！感激でーすｗ　テンション上がりますねｗ

そしてこちらは口頭注文で後払い方式。
美味しそうなメニューの味玉チャーシュー麺(芳醇醤油) をオーダです。
これは、味玉チャーシュー麺というよりも特製らーめんという感じのメニューとお値段ですね。

そして噂通り、提供も早いです。
それでは頂きます。

スープは、芳醇で香りもいい感じの醤油スープ。
これは上品で味わいもいい感じです。

麺は、細麺ストレートでポキポキタイプ。博多の豚骨らーめんの麺のように細いですね
これは提供が早いのも納得ですね。
あと、麺をすするとバターのような香りもいいですね。

具は、チャーシュー、白髪ネギ、メンマ、味玉。
チャーシューは、レアなローストタイプでとてもジューシー。
白髪ネギは、シャリシャリ感がいいですね。
メンマは、平たい板タイプでシナコリです。
味玉は、茹で加減もよく子のみの味玉でした。

ちょっとＣＰ的には強気な感じですが、美味しいらーめんでした。
これは塩も食べてみたくなりましたよ。

美味しいらーめんご馳走様でした。

１５年目の初心！！頑張ってください！！