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「しょうゆチャーシューメン ¥900」@オランダ亭の写真杉戸まで外出でしたので、
春日部の『オランダ亭』さんに寄っちゃいます。

やっと来れましたわ~♪

12:15くらいに到着すると先客は2名です。
ちなみに後客は3名でした。。

着席し、メニューを眺めます。

ちょっとすると店主さんより『ご注文はお決まりですか?』と聞かれましたので、
“しょうゆチャーシューメン”をお願いしちゃいます。

で、注文後は約7分でご対麺です。
丼を覆うチャーシューにテンションが上がりますわ♪

では頂きまーす!
スープ啜ってみると、まずは生姜が広がりますが、
そんなに強めに効いてる訳ではありませんので、醤油の後からジンワリと広がる感じですよ。
やや濃いめの味わいですが、ほんのりとした甘みも感じられ、
後を引かせるスープになってますね~。

麺は中太で、平べったさと縮れがありますね。
プリモチの食感で、茹で加減はジャスト。
適度なコシがイイ感じですよ。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・ホウレン草・ナルト・海苔です。

チャーシューは薄くカットされており、柔らかさと肉感が楽しめますよ。
大振りなのもイイですし、他に端切れのようなのが入ってるのも好印象ですね。
メンマは短冊状のコリコリタイプ。
ホウレン草は彩りにも一役買っており、ナルトは入ってるだけで嬉しくなりますw


美味しかったです。

なんだかホッとしちゃうスープと、タップリのチャーシューで、
満足度の高い一杯でしたね~♪

次回は塩を試してみたいですね!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

こちらみなさん高評価ですよね。
なぜかチャーシュー麺は塩でなくて醤油ですよね。

glucose | 2016年10月11日 15:27

こんにちは〜。

コチラの長岡系スープは中毒性がありますよね〜。
ライス追加してこのスープとお肉で作る..
セルフチャーシュー茶漬けがまた絶品ですよォ〜(≧∇≦)♪

よっしーR | 2016年10月11日 15:47

ここ行ってみたいですよぉ~
なかなか行けない土地ですので
大勝軒と連食?しようかしら(^^)

YMK | 2016年10月11日 17:04

こんばんは。
初訪問が叶い、良かったですね。
この薄切り・乱切りのチャーシューを見ると、
年甲斐も無く(笑)ウズウズしちゃいますよ。

おゆ | 2016年10月11日 18:56

こんにちは。

具だくさんですね。
こちらは自分も宿題店です。
是非、チャーシューメンでいただきます。

ももも | 2016年10月11日 19:34

どもです。
新店キラーの貴殿にしては初訪問とは意外。
茨城からだと比較的に行きやすいのですが..
中毒性が高そうです。
私も早めに追随したいです。

ピップ | 2016年10月11日 20:45

こんばんはー
やっぱチャーシュー増しにしないとですね
本当、増しにしなかったの後悔。。。

キング | 2016年10月11日 20:55

こんばんわ~

こちら美味しいですよね~♪
自分もそろそろ再訪問したいです。
やっと涼しくなったし天気の良い時にまたバイク飛ばして行きたいですw
ただ、今ちょっと忙しいんですよね!

バスの運転手 | 2016年10月11日 23:02

毎度です~

たく☆さんが初訪問とは意外~!
とか言って自分も未訪なので、
この秋の内には行きたいですね~

としくん | 2016年10月11日 23:15

こんばんは!

こりゃパッと見、焼き豚丼ですね(^^;
生姜が利いてるから生姜焼き丼?
長岡系は未経験なのでどこかで食べてみたいなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年10月11日 23:35

こんばんは
少し盛り付けは賑やかですが、具沢山で良いですね^ ^
ここから、長岡に行ったのを思い出しました^ ^
ずいぶん昔の記憶の気がします。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月12日 00:27

こんちわ^^
ここは全く知りませんでしたーw
肉祭りですね~~。
いつか近くに行くときにはぜひ!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年10月12日 09:10

だいぶ並びは落ち着いたようですね。
なかなか遠くて行けませんわ〜 (^^;;

NORTH | 2016年10月12日 13:01

こんばんわー!

肉で麺が見えない!w

なんだかホッとするスープ、
昔ながらの中華そばの要素も含んでるみたいで、
これはそそりますねーw

塩対応 | 2016年10月13日 02:18

こんばんは。
こちらは行ってみたですねえ。
塩があるっていうのが気になるなあ。
私も最初は醤油食べますけど(笑)。
秋葉原の食堂と比べて、課長さんはどんな様子なんでしょう?