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「[13湯麺]」@松戸ラーメンサミットの写真10/8、シャッターズ!
松戸モリヒロフェスタのなかで松戸では初ではないかと思われるラーメンイベントが行われるということでこちらへ~
チケット売場の前には早くからたくさんの人々が並んでいた~。ちょっと驚き((((゜д゜;))))。すかさず最後尾に接続。チケット販売は10時からだったのでしばし待機。結構沢山の方がやって来たのはあの方の告知は成功ということだろう!
定刻になり一枚800円のチケットを購入後最初に向かったのはこちら!!何せイベントに出るなんてまずないところなので!!
店主、奥さまをはじめ皆様にご挨拶(=゜ω゜)ノ。チケットを渡してしばし中の光景を観察。やはりラーメンづくりになると険しい表情になる店主だなぁと思っていたところに受け取り、落ち着けるところまで行って記念撮影~

[店先] http://photozou.jp/photo/show/1771915/241756160
[追加] http://photozou.jp/photo/show/1771915/241756122

トッピングはネギ、メンマ、チャーシュー。ネギは適量で効果的。メンマも同様。チャーシューはでかでかと一枚あって、やわらかでしっかり肉のうまみを出してるものでよし!

スープは鶏メインの醤油。イベントなのでいつもよりは仕様は変えているとは思うが、あっさりながらもしっかり強さは感じられる鶏と、かえしのバランスは適度でよろしい!

麺はおそらく自家製のストレートの細麺。こしはしっかりしていてよし!のど越しはするりと行けて良好。絡みすいつきは適度。麺量は120gくらいか。その辺はイベント仕様なので~。風味はいいもの!

イベント仕様なのであれだが、しっかりお店のものを出してきてはいるなあという印象。滅多に行けない方にはこちらでいただくというのもありだろう。
ということであっという間に食べて終えて次なるところに向かうのであった!(続く!)

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

早いですね!
新宿と松戸が今一番熱いですかね。
このタイプのいっぱいは大変好きな系統です。
それにしても、チャーシューが立派ですね。

こんばんは。
おっ!行かれたんですね。地元なので気になってましたが、3連休は毎日昼間に仕事と私用が入っているので諦めました(>_<)とみ田はつけ麺博行けばいいですが、こちらはイベントでは珍しいみたいなので行ってみたかったです。

poti | 2016年10月8日 18:24

こんにちは
こちらのお店にも一度行きたいなぁ~と思っているんですが中々。
この連休はイベント花盛りですね。
松戸の千葉につくばに川越。つけ博もやっているしね。
天気が残念でしたね。

mocopapa(S852) | 2016年10月8日 18:24

毎度です~

しっかり行ってますね!
てか、会場家から近すぎでしょ(笑)

としくん | 2016年10月8日 18:46

とまそん@ラーメン食べて詠います 様

どうもです!
他にもありますよ!
チャーシューは結構満足いくものでしたね!

じゃい(停滞中) | 2016年10月12日 07:20

poti 様

どうもです!
私もこの日しかチャンスがなかったので行きました!
松井さんも地元だからということで参加となったようですし。
気が向いたらお店の方に行ってみて下さいな!

じゃい(停滞中) | 2016年10月12日 07:24

mocopapa(S852) 様

どうもです!
天気は仕方ないですって!
不定期営業のこちらだからこそこの時に行っておけば間違いないというのがあったので~

じゃい(停滞中) | 2016年10月12日 07:28

としくん 様

どうもです!
そりゃあ近くてもこちらが出るなら行くしかないでしょう!
他も気になりましたし!

じゃい(停滞中) | 2016年10月12日 07:30