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「モヒカンらーめん 味壱家」@松戸ラーメンサミットの写真10/8、3杯目。
せっかくだから松戸以外のところも頂いておきましょうということで、食べやすさなどからこちらへ~
並びはなかなかの様子。並び方が他とは違っているようだったが~。店先までやってきてチケットを渡す。そして追加はなしでと告げる。
どうもこちらはイベント慣れしている気配があり、それは器の並べ方に垣間見える。そう思っていたところで受け取りとなり、場所を確保したところで記念撮影~

[店先] http://photozou.jp/photo/show/1771915/241756187

トッピングは万能ねぎ、キクラゲ、チャーシュー、豆板醤。ネギ、キクラゲは適量かつ効果的。チャーシューは一枚で薄いが、程よいもの!豆板醤はいい味変。

スープは正しく九州ならではの豚骨!!豚骨の良さは間違いないもの!!味変の豆板醤の効果もしかり!!にんにくも入っているか?良い旨さで納得!!

麺はこちらもらしさのあるストレートの極細麺!コシは場所の関係上やわめになりそうだったが、ちょうど良いもの!!のど越しはするりといけてよし!絡み吸い付きは良いもの!麺量はちょうど良いもの!!風味はらしさのあるもの!!

久留米で人気というものは間違いはないかなというもの!正統派だが、良いものであったかなと。

ここで今回は終了。イベントだからといって手抜きの無いもので良かったと思う!これがやっているのも明後日まで!!単にラーメンを食べに来るだけでなく、色んなものを楽しむならありだろう!!普段松戸に縁のない方は是非お越しを!!

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