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味噌のように温もりを感じられるお店仕切りや壁も木材で出来ており寛げる店内ですアツアツとまではいきませんが一口目から勢いよくいける丁度良い温度北海道味噌は濃口で辛味噌とメニュー表にも表記されてますがそんなに辛さは感じられなく味噌の甘味と芳醇な香りが感じられるスープです黄色みがかった中太縮れ麺程良くスープを纏い一口一口美味しくいただけます北海道味噌だからでしょうか？トッピングに皮付きフライドポテト味噌の塩味で仄かな芋の甘味が感じ取れます揚げニンニクに玉ねぎと一緒に炒められた豚そぼろ所々にある大ぶりなそぼろ肉は旨味もまだ残っており最後にスープを飲んでるときに出てくると、まだこの一杯を堪能できる嬉しい一品炙りというよりはフライパンで軽く焼かれたチャーシュー３枚とも１センチ以上の厚みがありますが口の中で解ける柔らかさ肉の旨味・脂の旨味も感じられ一品メニューであっても納得がいきますモヤシもシャキシャキでいいアクセントでした美味しい一杯ごちそうさまでした
宮っち
いちまつ
宮っち
テッシー
S
仕切りや壁も木材で出来ており寛げる店内です
アツアツとまではいきませんが
一口目から勢いよくいける丁度良い温度
北海道味噌は濃口で辛味噌とメニュー表にも表記されてますが
そんなに辛さは感じられなく
味噌の甘味と芳醇な香りが感じられるスープです
黄色みがかった中太縮れ麺
程良くスープを纏い一口一口美味しくいただけます
北海道味噌だからでしょうか？
トッピングに皮付きフライドポテト
味噌の塩味で仄かな芋の甘味が感じ取れます
揚げニンニクに玉ねぎと一緒に炒められた豚そぼろ
所々にある大ぶりなそぼろ肉は旨味もまだ残っており
最後にスープを飲んでるときに出てくると、まだこの一杯を堪能できる嬉しい一品
炙りというよりはフライパンで軽く焼かれたチャーシュー
３枚とも１センチ以上の厚みがありますが口の中で解ける柔らかさ
肉の旨味・脂の旨味も感じられ一品メニューであっても納得がいきます
モヤシもシャキシャキでいいアクセントでした
美味しい一杯ごちそうさまでした