2周年記念おめでとうございます。

数日前からツイッタで「鶏白湯をベースに真鯛のアラと鯛煮干しを大量投入」
の写真を見てしまったので本日は必須でした。


12時ごろに行くと、外待ち20名ほどで長蛇の列です。
さすが人気店ですね。

一度、戻って2時過ぎに再訪問です。
今度は外待ち5名ほどでした。

20分ほど列に並んで入店して、
券売機を見ると限定オンリーなんですね。

それから10分ほどで着丼です。
カウンターにおけば、鯛のいい香りです。

それにしても厚めなポークが二切れドデ〜ンと覆い隠されて、
麺は見えませんね。

その他、いつものレンコンと玉葱、レタス等などです。

早速、スープをすすれば、これがメチャ旨い。
なんといいますか、鶏の甘みと鯛の香りなのでしょうか、
上品な味に仕上がっています。
スープの基本がしっかり出ているというか、とても魅力的なスープです。
変な味付けは不要ですね。

チャーシューも美味しゅうございます。
以前の、ポークも美味しかったのですが、
この味は一度味わって欲しいお肉の味ですね。
少し大きめで厚いので、女性だと噛みきれないかもしれませんね。

最高の記念限定でした。
ごちそうさまでした。