（２/２食目）　　　　


此方も東京メトロ千代田線新御茶ノ水駅からそれほどな離れてない場所に在るお店です。　
午前11時45分頃に到着してＢＧＭに三味線の音楽が流れるお店に入店。
そして、券売機で主題の食券を購入しカウンター席へ座りました。　
食券を高台に置くと店主さんが来て、『パクチーは入れますか』尋ねるので、お願いしました。　
尚、当日の入り状況は先客が1組2名で後客は3組4名です。　

ラーメンは程なくすると出来上がり、高台越しに着丼しました。　
その器からはパクチーの匂いなのでしょうか薬草の様な香りが漂って来ます。　
スープを啜ってみると酸味を感じます。　
カエシは醤油ですが、辛味も有るためでしょうか塩気は殆ど感じません。　
麺は、開化楼の軽いウエーブが付いた中細です。　
食べてみるとチョイ硬の茹で加減加減で、歯切れが好く美味しいです。　
又、スープの絡みも好い麺ですね。　
具材は、長さは4～5センチですが厚みが1.5センチ位有る角煮2個・メンマ・パクチー等で、肉が良く煮込まれて柔らかく味が確り滲み込み美味しい品でした。　　　　　
ご馳走様。