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初訪問店は普通の精神状態なら醤油スープのラーメン、この店の場合は中華そばを頼むところだが、『薬膳』の２文字に負けてこちらの紅湯麺を選びました。よほど体が弱っている（と思っている）らしい。実食。スープ、最初はラー油と勘違いしたが違うみたい。辛いことは辛いし、刺激はあるのだが、キリッとして嫌らしくない辛さ。辛いのが得意でない自分でも、スープをのめるぐらい。麺はストレート細麺。やや固め。どちらかというと好みでないが、このスープには合っている気がする。薬膳はよくわかりませんでした。香りは表面に乗っているパクチーを強く感じていしまいますね。角煮は、なぜ角煮？と思わなくもない。チャーシューと比較してどうか、といったところだが、個人的にはチャーシューでなくてもかまわない。でも食後の満足感はそれなりにある感じでした。次は鶏か醤油かどちらをいただきましょうかね。
UTL
you@下がり藤
川崎のタッツー
タバサ
雨垂 伊砂
kait
初訪問店は普通の精神状態なら醤油スープのラーメン、
この店の場合は中華そばを頼むところだが、
『薬膳』の２文字に負けてこちらの紅湯麺を選びました。
よほど体が弱っている（と思っている）らしい。
実食。
スープ、最初はラー油と勘違いしたが違うみたい。
辛いことは辛いし、刺激はあるのだが、キリッとして嫌らしくない辛さ。
辛いのが得意でない自分でも、スープをのめるぐらい。
麺はストレート細麺。やや固め。
どちらかというと好みでないが、このスープには合っている気がする。
薬膳はよくわかりませんでした。
香りは表面に乗っているパクチーを強く感じていしまいますね。
角煮は、なぜ角煮？と思わなくもない。
チャーシューと比較してどうか、といったところだが、
個人的にはチャーシューでなくてもかまわない。
でも食後の満足感はそれなりにある感じでした。
次は鶏か醤油かどちらをいただきましょうかね。