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やーっと初訪(^-^;)お店の前まで来たことは何回かあったのですが、臨休だったり臨休だったり美味しそうな限定やってたけど基本に忠実に券売機左上をポチ。麺は低加水の細麺は自家製麺。硬めの茹であがりでかなり美味しい、私が好きなタイプ低温チャーシューは薄々だけど大きめしっとり、ほんのりスパイシーで豚モモ。美味しい。バラチャーシューはお箸で持とうとすると崩れるくらい柔らかトロトロジューシー具合でかなりうまいスープは鶏が強めに出ているのか、かなりの粘度。豚骨魚介を鶏が支える？にしては鶏が前面に出過ぎな気もする印象しっかり魚介も感じますが、なんだろう、この魚介は私に合わないタイプのような……美味しかったけど期待値が高すぎたのか、魚介が合わなかったのか、、、機会があったらまた来て別のメニューにチャレンジしてみたいと思った。具材はかなり！美味しかったです。
いぐ
hokyo
みーこ
しゅん
ロイ
お店の前まで来たことは何回かあったのですが、臨休だったり臨休だったり
美味しそうな限定やってたけど基本に忠実に券売機左上をポチ。
麺は低加水の細麺は自家製麺。硬めの茹であがりでかなり美味しい、私が好きなタイプ
低温チャーシューは薄々だけど大きめしっとり、ほんのりスパイシーで豚モモ。美味しい
。バラチャーシューはお箸で持とうとすると崩れるくらい柔らかトロトロジューシー具合でかなりうまい
スープは鶏が強めに出ているのか、かなりの粘度。豚骨魚介を鶏が支える？にしては鶏が前面に出過ぎな気もする印象
しっかり魚介も感じますが、なんだろう、この魚介は私に合わないタイプのような……
美味しかったけど期待値が高すぎたのか、魚介が合わなかったのか、、、
機会があったらまた来て別のメニューにチャレンジしてみたいと思った。
具材はかなり！美味しかったです。