20:00過ぎに訪問。席は3-4割の埋まり具合だった。店内は広々としており、多数のテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされており家族連れにもピッタリ。数名の店員による切り盛りで、接客は普通。

興味を惹かれた本メニューを選択。暫く待って配膳された。

具は、程々にタップリと盛られている。
肉味噌はしっかりと多め。ドロッとした感じで期待通り。味の面で、欠かせない存在となっている。
野菜は、中央肉味噌の上に乗る水菜の他、茹でられたキャベツ、モヤシ、人参といったところ。味、食感に於いて、違和感無くマッチしており文句無し。

タレは、予め麺に和えられており、丼底には存在しない。
最初によく混ぜて食べてみたが、肉味噌に含まれる花椒は極少量のようで、味がちょっと弱く感じられる。
そこで、別容器で供される花椒油を全部投入して食べ進めた。すると、大分味にメリハリが出て格段に旨くなった。ただ、それでも野菜のサッパリ感が主役となっており、随分とヘルシーな印象で、個人的嗜好にはマッチせず。そこで、味変すべく卓上の辣油を多めに投入してみたところ、大分自分好みの味わいになってくれた。

麺は、中太のチャンポン麺。茹で加減は丁度良く、適度なコシと歯応えを有している。ツルツル＆モッチリ食感が心地良く、咀嚼と喉越しを存分に楽しむ事が出来る。ホカホカの状態で供されるのも高ポイントだ。
量は少ない。まあ、それを予想してライスを頼んでおいたので、十分な満腹度が得られたのだが。なお、ライスは大盛（無料）の割には少なく、ケチ臭い印象を受けてしまう。丼内のタレも殆ど無いので、店が推奨する「混ぜご飯」的な楽しみ方には向いていないと思う。

値段は安いが、味と量共に、内容もそれなりといった印象のまぜそばだった。矢張り、この店では、ちゃんぽんを食べるべきなのだろう。