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「特製煮干しそば 醤油」@中華そば 田家 本店の写真バイクの練習後に初訪問
限定あればなぁと思ったのですが無いそうでこちらを選択

麺はプツプツ伊東には劣る感じですが結構美味しい
太麺もあるみたいで気になりますね

スープは結構濃いですね
運動したあとなのでちょうどよし

煮干しのいい匂いがしますがエグミは無いですね
伊藤とは反対方向
美味しいんですが何かちょっと寂しく感じる不思議だ
確実に美味しいんですけどね旨味ある

トッピングは海苔がいい匂いこれはスープにとても合う
海苔があって良かったと思うのは珍しいな

メンマはゴリゴリで薄味工夫してほしいですが味濃くすると合わない感じもある

味玉は半熟割るとトロトロ
これはご飯がほしいな味付けが濃くて米に合いそう

チャーシューは柔らかい
脂はちょっと淡白な感じもう少し甘みが欲しい

総合的に美味しかったですが
特徴が薄い感じで中毒性が無いかな
ちょっとCPも悪いかなでこの点数

ごちそうさまでした

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