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「博多ラーメン」@ラーメンえちご 本店の写真2016年7月30日訪店 AM6:46

仕事で夜更かししてしまい窓をみると明るくなりかけている。
妙に疲労感がなくすこぶる元気で眠気より食欲が勝り、そうだ
ラーメンを食べよう......きたはっさくさんの博多ラーメンが
酸っぱいというレビューを思い出し怖さ見たさに行って来ました。

結論から言うと....推測するに呼び戻しのスープは強烈な酸味があり
何とも言えないお味でした(笑)

不味くはないのだが王道の博多ラーメンの概念を屈がしてしまうスープでした(笑)

接客は最高で常連さん多数はみな「おはようございます」が元気に飛び交い
博多ラーメンを注文したのは私だけという何とも不思議な一杯でした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

パロパロさん、こんばんは。
久々のレビューですね。
酸味のある博多ラーメン、自分は果たして受け入れることができるのかどうか…(ー ー;)

コバト | 2016年10月10日 00:50

パロパロさん、こんにちは。

ここ、県道50号使って座間へ行くときに見かけるので気になっていたのですが
まさか酸っぱい博多豚骨のお店だったとは。

試したいような試したくないような・・・w

ぬこ@横浜 | 2016年10月10日 06:06

パロパロさん。こんにちは。

酸っぱい博多ラーメンがあるなんて、ぜんぜん知りませんでした。どんな味か想像できないなぁ~
背脂入りも珍しいですね。

いたのーじ | 2016年10月10日 12:12

コバトさんこんにちは。

衝撃的な味でした(笑)
前日の残りを混ぜた製法(呼び戻し)だったと思います(爆)

パロパロ | 2016年10月10日 13:49

ぬこさんこんにちは。

>試したいような試したくないような・・・w

試さないほうが良いと思います(爆)
早朝から満席状態のお客さんみたいに他のメニューをお勧めします(笑)

パロパロ | 2016年10月10日 13:55

いたのーじさこんにちは。

しいて言えばパイナップル入りの酢豚みたいなスープのようだったと......(笑)

パロパロ | 2016年10月10日 14:00