麺’sさんの他のレビュー
コメント
こんばんは〜
これ美味そうですね
こちらは初めて食べたトマト麺が忘れられません…
これも食べたいっす‼︎
レッズ9 | 2016年10月10日 16:50こんばんはぁ~
豚骨醤油に生姜が効いたスープは、中毒性がありそうですね。
チャーシューもたっぷりでCPもいいですね。
生卵も合いそうですね。
mocopapa | 2016年10月10日 18:27こんばんはー
生姜がかなり良さそうですね
これからの季節には更に最適!!
チャーシューも一杯ですね!
キング | 2016年10月10日 18:58こんばんは
生姜焼きの通り豚と生姜は間違いない組み合わせでしょうな~。
生姜系は未経験なのでどこかで頂いてみたいですよ。
コウスケ(雑種;18歳) | 2016年10月10日 18:59こんばんは
生姜焼きの通り豚と生姜は間違いない組み合わせでしょうな~。
生姜系は未経験なのでどこかで頂いてみたいですよ。
コウスケ(雑種;18歳) | 2016年10月10日 18:59あっ、ビールが一番目立つ!!
おろし生姜が利きそうですよ、肉そばだし。
そうかあ、土曜日夜だとしたらこちらに行っちゃおうとも考えてました。
自粛しましたが・・。
mona2 | 2016年10月10日 19:31いいですねぇ~
ハートランドビール含め
魅力的です(^^)
YMK | 2016年10月11日 08:56
麺’s
はれれるや

まちゃ







券売機でハートランドと限定をポチッとして、空いているテーブル席へ。
まずは、ハートランドビールでアイドリングです。
この日は、見たことのない若い男性二人が調理されています。
夜は、店主さんや店長さんがいなくても回せるようになったんですね。
程なくしてご対麺です。
おおっ!ビジュアルも期待通りでいいですね~♪
ちょうどこの系のらーめんが食べたかったところなので期待↑↑です。
それではスープから頂きます。
スープは、まろやかで豚からの旨味と甘口な醤油ダレがいい塩梅ですね。
なんでも豚肉と豚骨から取った豚スープにオープン以来から継ぎ足してきたチャーシューダレをしっかり煮詰めたタレを合わせた醤油味とのことです。
おろし生姜を溶かすと何とも言えない爽快な感じが身体の隅々まで染みわたって身体の芯からポカポカになりますね。
麺は、丸い中太ストレート麺。
もっちりしていて、この麺はめちゃ好みですね。
味噌やちゃんぽんにも合いそうなウマウマ麺です。
具は、チャーシュー、おろし生姜、刻みタマネギ、カイワレ、ラーパストッピングの味玉。
チャーシューは、適度な厚みでカットされているのが5枚。
適度な弾力で歯ごたえがある肩ロースタイプ。
嚙むたびに旨味がしっかりと味わえますね。
おろし生姜は香りも楽しめて堪りません。
刻みタマネギは、生でピリ辛タイプ。スープの甘みを引き立ててくれています。
カイワレは、食感と彩でいいアクセントになっています。
味玉は、とろーりな半熟加減で美味い。
サクッと完食。
美味しいらーめんご馳走様でした。