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１０月１０日（月・祝）１２時２５分訪問(^_^)v開店日 ２０１６年９月２５日店内に入ると空き席はあるが、どんぶりが片付けられていない状態σ(^_^;)丁度ピークを過ぎたところでしょうか(^_^;)片付けてもらったカウンター席に座ってメニューを確認。基本メニューの「小樽味噌（７２０円）」を「もちもち麺」で注文(^_^)v厨房の横なので調理の様子がよく見えますが、もやしは麺茹で機で茹でるだけ(^^;)注文の品が到着(^_^)vいつも通り、スープから飲んでみますが普通の味噌ラーメンとは味わいが違いますね(^_^;)お店のＨＰで確認すると、味噌だけでは無くたまり醤油も使用しているとの事。味噌と醤油の間の様な味でしたが、納得。しかし、動物系スープも弱くタレが目立ってしまっていますね(^_^;)そしてややしょっぱい(T_T)麺は「小樽麺」と「もちもち麺」が選べるとの事なので「もちもち麺」にしてありますがあまりもちもちした感じはありませんねσ(^_^;)
ビール牛（うし）
マムート
なべ
麻婆豆腐
高血圧グリーンモンキー麺
またぞう
開店日 ２０１６年９月２５日
店内に入ると空き席はあるが、どんぶりが片付けられていない状態σ(^_^;)
丁度ピークを過ぎたところでしょうか(^_^;)
片付けてもらったカウンター席に座ってメニューを確認。
基本メニューの「小樽味噌（７２０円）」を「もちもち麺」で注文(^_^)v
厨房の横なので調理の様子がよく見えますが、もやしは麺茹で機で茹でるだけ(^^;)
注文の品が到着(^_^)v
いつも通り、スープから飲んでみますが普通の味噌ラーメンとは味わいが違いますね(^_^;)
お店のＨＰで確認すると、味噌だけでは無くたまり醤油も使用しているとの事。
味噌と醤油の間の様な味でしたが、納得。
しかし、動物系スープも弱くタレが目立ってしまっていますね(^_^;)
そしてややしょっぱい(T_T)
麺は「小樽麺」と「もちもち麺」が選べるとの事なので「もちもち麺」にしてありますがあまりもちもちした感じはありませんねσ(^_^;)