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75点
つけそば（並）[つけ麺/醤油]
煮干し背脂極太手もみ麺の店 一本勝負（東京都立川市）LIE LIE LIE

「つけそば（並）」@煮干し背脂極太手もみ麺の店 一本勝負の写真10月3日　夜　今日はどこも閑散としていました
好みを聞かれましたので「甘味少な目」でお願いしました

つけ麺用としてはやや短め、硬さは歯を入れるとサクッと切れるやや柔らかめなもの
つけ汁と言うよりも返しといった方が正しいか？…あまり深み感じるものでないがもっと調整していけば十分あり

想像していた味とかなり違っていました、ごちそうさまでした

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんばんは

大勝軒風ですかね？
こういった甘辛醤油はたまに食べたくなります。
立川駅周辺はラーメン屋さんが多いんですね。
大学の頃は中央線を使ってたのでもっと寄ってればよかったです。

コウスケ（雑種；18歳） | 2016年10月30日 22:46

おはようございます

あんまり出汁感なく、大勝軒とは言い難いです
立川個人的には、好きな町の一つです

LIE LIE LIE | 2016年11月3日 06:25