あの べんてん が復活開店。しかも成増に！
成増と言えば道頓堀〜
目の前を通り過ぎて歩く事5分行列に接続。
この日は11時35分着で先客15人待ちでした。
並び方は店前3人。交差点を挟んで並びます。
知らないとわからないなぁ…(^^;;
人が出たら店前に進み…30分程で店内へ…
券売機で…ビール、塩ラーメン、味玉の食券を購入。
テーブルに置きます。
店主の息子さん？から量を聞かれます。
中てお願いしました。
厨房では店主が1人で麺上げ、提供してます。

着丼…
うわ〜量が多いなぁ〜
以前より少なくなったと聞いてたが…(^^;;

スープから…
熱めでほのかに塩を感じ、逆に出汁をよく感じる。
じわーっと旨味が…美味しい〜^_^
これがべんてんの塩かぁ〜満足。

麺…
中太ストレート。以前より細くなった気もしますが…
ツルツルとスープとの絡み、相性も良く旨い！
さすが自家製麺！

トッピング…
チャーシュー、メンマ、海苔、ネギに追加の味玉。
チャーシューは大きめなのが1枚。
味付けは控えめかなぁ？ジューシー系。
メンマは、相変わらず美味しい。量も多めが嬉しいです。
味玉は半熟でもやや固め系。

最後の方は…お腹いっぱい…~_~;
でも止まりません〜(^^;;
完飲完飲でした！(^O^)／

初のべんてんの塩ラーメン。
旨味たっぷりのスープを感じられ満足でした。
久々につけ麺も食べたいなぁ〜。
また、来よう！