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平日昼時の来訪。店内満席で待ち４人で10分程度で着席の5-6分での着丼。辛いのはあまり得意ではないので、１辛を選択。スープは甘め先行の担々麺です。スープ単独ではかなりのクリーミーさに甘味を感じます。麺を食べると若干の辛さを感じますが、ほぼ甘い坦々麺でした。コクも割と感じまうが、ピーナッツの甘味のような感じでした。麺は中太平っぽい麺で麺自体は美味しく、スープとの絡みもまずまずでした。麺と食すると、後から辛味がついてくる感じでした。具のひき肉もかなりの甘めのテイストです。ほうれん草は普通でした。うずら玉子も普通でした。全体的に甘さ先行の坦々麺です。もう少し辛い方がバランスが取れるのかと思いました。次のステージが10辛なので、どんな変化があるかどうかですね。
ぼらぼらら
ラーメン大好き太郎
S.H.O
あかいら！
ラーメン屋けんちゃん
北崎ウンターデンリンデン
辛いのはあまり得意ではないので、１辛を選択。
スープは甘め先行の担々麺です。スープ単独ではかなりのクリーミーさに甘味を感じます。麺を食べると若干の辛さを感じますが、ほぼ甘い坦々麺でした。コクも割と感じまうが、ピーナッツの甘味のような感じでした。
麺は中太平っぽい麺で麺自体は美味しく、スープとの絡みもまずまずでした。麺と食すると、後から辛味がついてくる感じでした。
具のひき肉もかなりの甘めのテイストです。ほうれん草は普通でした。うずら玉子も普通でした。
全体的に甘さ先行の坦々麺です。もう少し辛い方がバランスが取れるのかと思いました。次のステージが10辛なので、どんな変化があるかどうかですね。