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「とまとらあめん 700円」@らぁめん家 めん王の写真10月中旬、お昼に訪問。先客12名、後客10名。

ジムを行き来する際に通りがかるこちら。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12209507047-13772449187.html
RDBでの評価は微妙ですが、結構、人気です。

ちゃんぽんのお店ですが、醤油、味噌もあります。
メニューを眺めていると、面白そうなメニューを発見。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12209507047-13772449199.html
トマトは好きなので、こちらを口頭でお願い。
細麺と太麺があるそうで、何となく細麺をお願い。
厨房に男性2名、女性1名、接客の女性2名の体制かなと。

喫煙可能ですが、
最近は吸う人があまり居なくて助かります。
ちょっとイライラしてきた頃に、
「大変、お待たせしました~」と着ラー。
横に広がりを持つ、
ちゃんぽんに良く使われてそうな器です。

それではスープから。
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適度な塩気にトマトの酸味がブワ~と来て、
ライトに乳化してそうな動物系も感じられます。
動物系はライトな豚骨でしょうか。
酸味がやや強めなトマトが前面に来ていて好み。
トマトジュースも少し頭に浮かんだりして..
飲み進めると、野菜の旨味も感じられました。

次に麺を。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12209507047-13772449225.html
スープの絡みは申し分無いのですが、ボイルが過多。
食べ進めると更に柔らかくなり、
素麺を食べているかのよう..
これは太麺の方が良かったかも。
麺量は具材量が多くて細いので、
実際より多く感じそう。

具はキャベツ、モヤシ、玉ネギ、
豚コマ、トマト、白髪ネギです。
確り目に火の通った具材は
ボリュームがタップリで嬉しいです。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12209507047-13772449236.html
トマトが入っているのもいいね。
白髪ネギは麺に絡めて、シャキシャキ。

時間が無いので、急いで完食。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12209507047-13772449248.html
麺が残念でしたが、
トマトが効いたスープと具材量には満足しました。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。
トマトジュースがよぎりましたか。
トマト好きな方には良さそうですね。

あらけん | 2016年10月14日 14:24

辛そうな色してますが、トマトなんですね。(^^;;
麺はかなり残念そうですが、スープは良さそうですね。

NORTH | 2016年10月14日 16:12

こんにちわ~

赤いですが、トマトなら問題ナシですわ~w

こういう一杯は太麺が良さそうですね。

たく☆(摂生中) | 2016年10月14日 17:12

こんにちは。

たしかにトマトジュースぶっかけ、あっためって感じですね。
白髪ねぎ美しいですね。

glucose(また一時休止) | 2016年10月14日 18:04

こんにちは。

めん王さんは鎖店でしたっけ?
もし行った場合には
できるかわかりませんが
麺固めコールしてみます。

ももも | 2016年10月14日 21:37

おばんです。
ちゃんぽんのトマトソース(ジュース?)仕立て、
といった雰囲気でしょうか。
麺はちょいとアレだったようですが、
野菜が摂れるところは加点ポイントかな(笑)
もう少しゆっくり食べられれば、良かったですね。

おゆ・Sometimes | 2016年10月14日 22:50

こんばんは
チャンポンのお店でこういうメニューがあるとは!
トマトの酸味が良さそうですね!

キング | 2016年10月14日 23:26