2016年10月13日19時すぎに訪問。
現在、「大つけ麺博 presents つけ麺 vs ラーメン 本当に美味いのはどっちだ決定戦２」の第二陣に「麺屋 翔」が出店している。
この間だけ「麺屋 翔」本店では、限定で「醤油つけ麺」と「塩つけ麺」を提供しているとのこと。

その限定つけ麺を食べに、会社帰りに西新宿「麺屋 翔」へ。
店先に到着。5人並んでいたので最後尾に並んだ。
しばらくして入店できたので、券売機で「香彩鶏だし 特製醤油つけ麺」の食券を購入。
カウンター席に着席。従業員さんに食券を渡して注文。

以前この店で働いていて、現在は品川店のほうで働いているスタッフもこちら来ていたので軽く挨拶。

しばらくして運ばれてきた。

麺は、断面が長方形の中太麺。
具は、低温調理チャーシュー、ふきの煮物、メンマ、味玉、すだち。
つけ汁は、鶏魚介の醤油系。

麺をつけ汁に浸して食べる。
醤油系の味の中に鶏の甘味や旨味に煮干しなどの味が複雑に絡み合ってなかなか美味し。
チャーシューも柔らか。
ふきの煮物は予想外の具だった。悪くない。

麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割りしてもらった。
割りスープにおろし生姜が入っている。
全部飲んで、完食。

今日は醤油つけ麺を食べたので、期間中に塩つけ麺のほうも食べてみたいと思う。