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かなり好きです。店主の人柄も好きです。特に、塩ラーメン。塩に限れば、「勇」が閉店した現在では No.1かな。基本の醤油ラーメンも美味しいんですけど、記憶に残る味かというと..。高いレベルで大同小異な店は沢山ありますし。季節の限定メニューにも、ハズレがあります。やっぱり塩がお勧め。店主さんは、秋葉原にあった「玄」の出身らしいんですが、「玄」より、ずっと美味いです。(「玄」は閉店しても悲しくも何ともなかった)季節で生野菜を変えてトッピングしてくれるのも楽しみです。ラーメンに山葵が合うということは、この店で知りました。
かなり好きです。
店主の人柄も好きです。
特に、塩ラーメン。塩に限れば、「勇」が閉店した現在では No.1かな。
基本の醤油ラーメンも美味しいんですけど、記憶に残る味かというと..。
高いレベルで大同小異な店は沢山ありますし。
季節の限定メニューにも、ハズレがあります。
やっぱり塩がお勧め。
店主さんは、秋葉原にあった「玄」の出身らしいんですが、
「玄」より、ずっと美味いです。(「玄」は閉店しても悲しくも何ともなかった)
季節で生野菜を変えてトッピングしてくれるのも楽しみです。
ラーメンに山葵が合うということは、この店で知りました。