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コメント
おはようございます！
「春の風」に行くって珍しいな～って思っていたんですが、そういう事情でしたか。
なんか未だに腑に落ちない、首をひねりながら書いたレビューですね。
今度行ってみます。
あらけん | 2016年10月15日 06:23おはようございます。
期待を裏切り意表を突かれた感じですね。
ビジュアルはいいし、ボッリュームもあってよさそうですが。
食べたらやっぱりあれっ？となっちゃうんでしょうね。(笑)
mocopapa | 2016年10月15日 06:56どもです。
フラれたお店とはどちらでしょう？
こちらはイチカワの後に行ってしまい、失敗しちゃったかなと．．
こちら、美味しそうですね。
ただ、メニュー名とは齟齬があるようで．．
ピップ | 2016年10月15日 09:26こんにちは。
ちょっと変わった煮干ラーメンですね。
生姜とかなら少し経験があるかもですが
ニンニク煮干は初耳かもしれません。
ももも | 2016年10月15日 10:06こんにちは。
ガーリックが効いていて美味しそうですが、ニボだと思っていたら確かにビックリしそうです(>_<)見た目からもまったくガーリック感じないので、まさに食べてビックリですね！
poti | 2016年10月15日 11:50不思議な中華そばですね。
ガーリックに烏賊？
まったく経験ないので食べてみたいです。
NORTH | 2016年10月15日 12:07こんにちは
イカ煮干しなんですかね。
店主さんは「まぁ、煮干しには変わりなかんべ。」的な(￣▽￣)
春の風なんて爽やかな風が吹くのかと思いきやニンニク風とは面白すぎます^ ^
美味しいみたいだし創作に期待ですね！
夜二郎は体に良くありません^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月15日 13:40毎度です～
最後の一文には思わず吹きましたよ。
ネーミングは大事ですが、まあいろんな解釈があるんでしょうね。
これで日本シリーズがビシッと効いてたら、かなり面白そう♪
としくん | 2016年10月15日 14:39こんにちは。
としさんのコメの「日本シリーズ」は、
きっと「煮干し」の打ち間違えでしょうね。
そうでなければ、表題と同じで不思議すぎます（苦笑）
おゆ | 2016年10月15日 16:04こんばんは。
拝読してる限りとても美味しそうに感じますが、
表題を頼んでガーリックと烏賊が「こんにちは」して来たらさぞかし戸惑うでしょうね(苦笑)
銀あんどプー | 2016年10月15日 19:11こんばんは．
不思議な一杯でしたね．他に煮干しそばのレビューがないので分からないですね．
誰か食べてレビューしてくれないですかね．
Paul | 2016年10月15日 20:48以前つけ麺のつけ汁がショッパでその後行ってませんが、こんなメニューも出来たんですね。
ニンニク中華そば？
振られたお店が気になります。
かくみや | 2016年10月16日 20:05こんにちは。
今、来てます。煮干も気になりましたが、
塩をいただいてみます。
M | 2019年1月6日 13:52
未訪店に行ってみたが，残念なことに夜の部が臨給だったので，迷いに迷って久々のこちら。
（夜二郎は自粛）
塩で有名な店だが，醤油や味噌など，現在はメニューも充実。
券売機のボタンの中に，以前はなかった標記メニューを発見したので思わずプッシュ。
750円である。
しばらくして提供されたのは，分厚いバラチャーシューが３枚乗った，典型的中華そばビジュアルの一杯。
麺は，多加水気味の自家製細ストレート。
こちらの開店は2009年だが，カウンター内の目立つところに製麺機を置き，自家製麺であることを前面に出してきた店。
しなやかで腰があり，小麦の味わい豊かな極旨。
以前，つけ麺をいただいた時も思ったが，こちらの細麺はやはり絶品だ。
初動で煮干がくる……という想像を裏切り，まずニンニクが香る。
メニューを間違われたかと本当に思ったが，提供時にお姉さんが，「煮干し蕎麦です。」とはっきり言ったし，券売機にそれらしいメニューのボタンはなかった。
「煮干しそば」と言われてみれば，ほのかに聞いているような気もするが，それよりも別の旨味の方が強い気がする。
ガーリック香る和風中華そばという印象で，では美味しくないのかと言うとそんなことはなく，どちらかと言えばめちゃ美味クラス。
ところがさらに驚きが。
チャーシューの上に乗っている黒っぽい破片をいただいてみると，何と烏賊。
スープの底からもこの烏賊は出てきた。
これにはますます（……？）
具は，海苔，メンマ，ナルト，ねぎ，チャーシュー。
海苔は厚くて上質。
ナルトがなぜか超厚切り。
わずかに歯応えが残るとろッとろの分厚いバラチャーシューが３枚。
これがまためちゃウマで，チャーシューメンと言ってもいいくらいに満足度が高い。
麺量は170ｇぐらいだと思う。
ガーリックと魚介香る，極い美味チャーシュー乗せ中華そば。
麺もチャーシューも絶品。
動物系の出汁（名古屋コーチン？）が効いていて美味い絶品スープなので，ガーリックではなく烏賊ではなく，煮干がきっちりと効いていれば80点台後半をたたき出しそう。
未だに別メニューを出されたんじゃないかと思っている。