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評判の麺屋一燈に行こうとしたら大行列！少し進むと似た名前の店。しかも、列が2,3人程度で、姉妹店という事で急遽変更する事に。10分程で店内へ。更に10分程で着丼。麺は極太でモチモチで歯応えもある。スープは最近食傷気味の魚介系スープ(伊勢海老だから当たり前!?か)で濃厚クリーミーで、海老の風味がとても上品に効いて美味しいです。太麺によく絡みます。麺を食べ終えるとスープが半分以上無くなるくらい。スープ割りで頂く残りのスープも美味しいです。台湾ラーメン等の変わり種のラーメン等もなかなか美味そうだったが、魚介系のつけ麺に飽きたので次は本命の一燈のラーメンを食べてみたい。もちろん機会があればまた訪問したいと思う名店です。
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千年
ラーメンデータマン
ラーメン ばっさー
少し進むと似た名前の店。しかも、列が2,3人程度で、姉妹店という事で急遽変更する事に。
10分程で店内へ。更に10分程で着丼。麺は極太でモチモチで歯応えもある。スープは最近食傷気味の魚介系スープ(伊勢海老だから当たり前!?か)で濃厚クリーミーで、海老の風味がとても上品に効いて美味しいです。太麺によく絡みます。麺を食べ終えるとスープが半分以上無くなるくらい。スープ割りで頂く残りのスープも美味しいです。
台湾ラーメン等の変わり種のラーメン等もなかなか美味そうだったが、魚介系のつけ麺に飽きたので次は本命の一燈のラーメンを食べてみたい。
もちろん機会があればまた訪問したいと思う名店です。