2016/10/15訪問（2軒目）。

秋の遠足・・・第二弾（笑）

長岡を旅立って北上します。

ここはどこかな？

燕三条？あと少しで新幹線もあと少しで終点ですね。

AI？に指示されながら気がつくと食堂に向かってます。

何何？大むら食堂？目的地です。

とある方に行け！と指示をいただいたので（笑）

入口をくぐるとカウンターとテーブル席。何やら2階にも席があるとか？

上がっちゃいましょう！

メニューを確認して、2軒目なので美味しく食べられる量にしてからオーダーです。

【スープ】
動物系のベースに煮干しを効かせて、背脂を浮き浮きにした醤油なスープ。特油・大油という気になるところもありましたが、2軒目ということで中油。背脂の甘味がほどよく、甘味の後からニボが追いかけてくる感じがあり、見た目は超コッテリですが、わりとアッサリ食べられるスープ。コレは好みドストライクです。美味しい！

【麺】
もちもちな太麺。背脂とこの太麺の組み合わせは間違いない！この麺好きです！

【具】
チャーシュー、メンマ、ナルト、ほうれん草。ナルトが入ってました。中華そばなんですね！チャーシューもメンマもイイお味です。

コレが本場の三条系かぁ～と初のご当地実食を楽しみながら、この背脂煮干しは好みだなぁ～と思いつつ、麺と具を食べ終え、ひと息入れてからスープを飲み干して完食。

いやぁ～満足、満足。

また来たいなぁ～（笑）

ご馳走様でした。

そして・・・？

あの方、ありがとう＼(^O^)／