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2016年10月15日鶏などのつけ汁はあっさりしていていい旨味が出ています。酸味はややあり辛味はありません。別皿で柚子胡椒がつき途中で合わせるといい味変になり面白いです。麺は細麺で昆布だしに浸けられていてそれだけでもうまいです。つけ汁に麺をつけると昆布だしと合わさりうまいです。ただつけ汁がかなりぬるくなるのがいまいちです。
鶏などのつけ汁はあっさりしていていい旨味が出ています。酸味はややあり辛味はありません。別皿で柚子胡椒がつき途中で合わせるといい味変になり面白いです。麺は細麺で昆布だしに浸けられていてそれだけでもうまいです。つけ汁に麺をつけると昆布だしと合わさりうまいです。ただつけ汁がかなりぬるくなるのがいまいちです。