Item: 二葉 上荻店
Rating: 78
Author: ひぐま

78点

・訪問回数：初の訪問
・店の場所：ＪＲ中央線荻窪駅の北西、都道４号線沿いにある。
・店の外観：金ぴかの文字看板、小豆色の暖簾。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：テーブルとカウンターで１６席ほど。
・客数　　：遅めの昼飯時、自分以外３人。
・店員　　：調理の男性１人と接客の女性１人。
・注文方法：券売機。
・注文品　：黄金色の塩ラーメン（７１０円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具　　　：丼の中に、チャーシュー（４枚）（バラとロースな感じで脂ものって程良い味付けで私の好み。）、ネギ。
・麺　　　：細く断面が正方形でほぼストレートなシコシコモチモチした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄金色。喰ってみると、塩味だが塩分抑えめな感じ。出汁は魚介がベースな感じで麺への絡みも良くじんわり懐かしい感じでイケてる。
・その他　：
堪能した。