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「ふじ麺(中盛)ヤサイチョイマシ 680円+ジャン 100円」@勝神角ふじの写真7/13 昼 訪店。

近くで練習試合をしているSONを迎にいく合間に約4か月振りの訪店。
店内は5割程度の入りでふじ麺を約6か月振りにポチッと購入。
以前から気になっているジャンも一緒にポチッと。
女性店員に案内され空いているカウンターに着席し、諸兄のレビューからヤサイマシは次長しヤサイチョイマシと中盛りを告げる。

待つ事15分程でお膳にて登場!
ヤサイの上に刻み玉葱、醤油漬けニンニクと定番の容姿。
スープが少し決壊しているが、親切にヤサイ避け用の小丼まで装備。
ジャンは別皿で提供。自分で辛さが調整できるので別皿は嬉しい配慮。

ヤサイはやや茹で過ぎでしなり気味だが、最近はシャキシャキ感よりザクザク感がマイブームで丼の縁からスープに浸して食べると好印象で旨い。
しなり気味のヤサイは手で圧力をかけて盛られたようで結構食べ応えがある。

麺はお決まりのふじ麺で極太ちぢれ麺は茹で具合は良くモチィとした食感の中に心地よいBB感があり旨い。

ジャンは豚挽肉、豆板醤、甜麺醤?山椒?などで作られた辛肉味噌で、挽肉の甘さの中に豆板醤などの辛さと山椒の独特の刺激を感じ程よい塩梅。
途中、ジャンをレンゲで1杯投入。
此方のスープはふじ系の中でもスッキリした味わいだがジャンを入れたことによりピリッとした辛さで味が引き締まる。
また、自分の好み合わせながら投入できるのも嬉しい。

豚は大振りが1枚(^_^)vで十分にスープ浸して味を馴染ませると良好で食感も十分に感じられ旨い。

久しぶりにふじ麺を堪能し満足完食!
最後は丼に底に残った挽肉を掬いながら完飲!!
汗だくになりながらご馳走様でした〜w

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どうもです。

相変わらず綺麗な野菜の山ですね。私も大分お邪魔してないので
あのかわいい店員さんに会いに行きたいですね〜。ってそっちかい(爆)

UNIA。 | 2008年7月15日 11:30

こんにちは。
ヤサイチョイマシでこのボリュームは凄いですね。
やはりこの店は凄いですw
ジャンは中々良さそう(^_^;)

どんぐり | 2008年7月15日 11:30

こんにちわぁ!

これで、チョイマシっすか!?!?(驚)
すげぇ〜っす!

>豚は大振りが1枚(^_^)vで十分にスープ浸して味を馴染ませると良好で食感も十分に感じられ旨>い。
=>確かに、大ぶりですね。
  味も満足とは、なんとも羨ましい。

さぁーて、今日は何を食べに行こうかなぁ〜(笑)

でわでわ!

YMK | 2008年7月15日 11:32

毎度〜

随分高い山を登りましたね(笑)
ここは、行きたいのに行けていない店です。
原チャリではきついかな?って考えて・・・・
肉もでかいし&ジャンも気になる!!!絶対に訪問したいです!!!

てつ | 2008年7月15日 11:41

どうも〜

此方は未訪ですが、ヤサイの盛りがいいですね〜
柏のちょいマシと同じくらいダニ〜

ジャンですか。。確か辛い奴でしよね。。
まぜそばも有るし初訪時はなんにしようかな〜迷いますね。。

3ちゃん | 2008年7月15日 12:44

まいど〜

コレでチョイマシなん?
随分食べなれた感じが伝わってくるで〜ww
ヅャソもええ仕事しそうやね〜w

ジン1971 | 2008年7月15日 14:44

コメントありがとうございます。

>UNIAさん
>あのかわいい店員さんに会いに行きたいですね〜。ってそっちかい(爆)
可愛いよねぇ。 今回はもう1人女性店員がいたでぇ〜w

>★どんぐりさん
>ヤサイチョイマシでこのボリュームは凄いですね。
結構ありました(汗)チョイマシで正解でした。
この盛り嬉しいサービスです。

ジャンはかなり好印象でしたよ(笑)
また、別皿提供なので自分好みに調整しながら入れられるのはいいです。

>YMKさん
まじチョイマシですよ〜w
やっぱふじ系で食べるふじ麺が旨いすっ!

>てつさん
これからの季節バイクいいじゃないですか〜w
栄橋渡ってほぼ1本道ですよ〜w

>デタマンさん
デタマンさんに「なかなか凄い盛りッスw」と言われると照れますw

>いいデスね〜でも何気に二人で一個注文して間に合いそうな気が・・・
事前に小丼が来るのがわかっていればカップルなかベストですよねw

>えっ?なに?UNIAさんw可愛い店員さん??!!!
実は密かにファンなんですぅw

>3太郎さん
>まぜそばも有るし初訪時はなんにしようかな〜迷いますね。。
アニキならDMSでしょう!
角ふじでDMSを見せて下さいなぁ〜w

>ジンたん
>コレでチョイマシなん?
マジでチョイマシなんよ〜 まさかヤサイ避けの小丼まで出てくるとは。。。

ジャンはいい仕事したでぇ〜ww

ユー坊 | 2008年7月15日 19:59

どうもです!!
角ふじ各店の中では上位に位置づけしているお店なんですw
と言ってもしばらくお邪魔出来ていませんが・・・(汗)
まぜそばも気になりますが、やはりこちらではふじ麺ですかねww

| 2008年7月16日 12:58

>泉さん

コメントありがとうございます。

此方は角ふじ系でもレベルの高いお店だと思います。
あとは昴神角ふじへ突撃したいものです。

ユー坊 | 2008年7月16日 17:22