２度目の訪問です。山が恋しくなりまして。
先客はナシ。油断してテレビを見ていたお店のおばちゃんが、扉を開けた瞬間、ビクッとしてました（笑）。何だか微笑ましいですね。上記メニューをコールし、今回は「細麺」チョイス。

今回は、しっかりオヤっさんの鍋捌きを観察しました。う〜ん、熟練！！
いよいよ盛り付け。わぁ〜、お玉で野菜を押さえつけながら積み上げてますよ〜！スゲェ山です。丼の大きさが違うでしょうが、J「栃木」「野猿」「法政大学前」の山に全く引けを取らない威圧感です。流石に一瞬怯みました（汗）。

到着。受け皿に乗せられた丼は、既に決壊していますよ〜。いただきます。
下手にレンゲを抜いたり、麺を引っ張り出したりすると山が崩落しそうなので、しばらく野菜を。野菜の面子はモヤシ・キャベツ・ニンジン・ワカメ。コレがすごく美味しい！炒めた後、スープで煮たり、油的なモノが入った２つの秘密の瓶（？）を駆使していましたが、絶妙の味付けでした。食感を残しながらの食べやすい柔めもナイスですね〜。

ようやくスープ。白濁系のスープは、中華屋さんの味。何がどうというような事はない感じですが、でも美味しい（笑）。しっかりと素材の旨みが出ているんでしょうね〜。
麺。細麺のやや縮れ。救出に時間がかかった為、軟くなってしまっていました（苦笑）。。。それでも、麺の美味しさがまだ感じられるところが流石のブランド麺ですね〜。麺量は２玉分でしょうか、かなりあった印象です。

汗が噴出してくると同時に、ややペースダウン。でも、不思議ですね〜。Jの様な、お腹の嫌な感じの溜まり感がありませんよ〜。美味しさを感じながら、着実に食していけました。
完食。ごちそうさまでした。

いやぁ、満足ですね〜。美味しいスープでした。そしてそれ以上に美味しい野菜でした（笑）。
コレなら、太麺でも良いかもしれませんね〜。次回は太麺で挑戦してみます！