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「長岡風中華そば(800円)」@良温(Ra-on)の写真2016.10.21 18:00 先客8名、後客数名!この日は生ハムを使用した限定が提供されていいる様なので、寄ってみましたが!直前で売り切れたようです。未食で気になるメニューばかりなので今回は表題を注文!

濃いめの色をしたスープは生姜を程よく感じ、じんわりと奥深さを感じられます!いろいと使われていると思われる様々な味わいが非常にバランスよく合わさっていて、美味い♪濃い色をしていますが、塩っぱくなく調度良い♪このスープ美味い!

具材は、チャーシュー、タケノコ、海苔、ネギ、ナルトです。チャーシューは多めで味付けも良いですね〜!こりこりの食感のタケノコはこちらに来たって感じがします!ネギもは切り方が異なる2種。

麺は中細のほぼストレートです。しなやかさががあり程よくコシを感じられ、麺肌にスープがのっかる感じでスープとの絡みも良いですね!味の相性もバッチリ♪麺量は体感で150g位ですかね。生姜に支配されず繊細なバランスのとれた一杯でした☆

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

おはようございます!
こちらはメニュー豊富だし、全てが魅力的。
限定外しても安心ですね。

あらけん | 2016年11月6日 06:25

tomokazuさん,どうもです。
以前似たようなのをいただいているのでレポしませんが,比較的最近いただきました。
美味しいですよね。
限定と言うと短期間で終了してしまう店が多いのですが,この店は評判が良かったものを準レギュラー的にしばらくやってくれるので狙いやすい。
何をいただいても美味しいんですけどね。

RAMENOID | 2016年11月6日 08:12

こんにちは。

これも美味しいですよね。
以前いただいたのと、少しメニュー名が違いますが。

ももも | 2016年11月6日 09:09

どもです。
生ハムは残念でした。
でも、魅惑的な未食メニューが沢山で選択に困りませんね。
こちらも美味しかったです。

ピップ | 2016年11月6日 10:27

こんばんは.
これレギュラーで頂けるのですか.
スープのテカリ具合と,うねる細麺がそそりますね.おいしそうです.

Paul | 2016年11月7日 22:43