レビューが高かったので来店してみました。
お店はJR足利駅の目の前。店の横に4台分の駐車場があり安心しました。
店はこじんまりとしたカウンターのみ9席。
寒かったので味噌ラーメンをオーダーしました。

熱々のスープは少し甘めで、にんにく、ごま油の風味が程よく非常に美味しい。
麺は中太の縮れ麺で程よい噛み応えとスープの絡み具合でちょうど良かったです。
付け合わせのもやしも煮モヤシに焼きネギを混ぜているのか香ばしい風味があります。
またチャーシューが絶品で焦げた風味と肉の旨味が最高でした。

最近は箸で持つとほろほろくずれるような柔らかいチャーシューばかりだったので、こんなに芳ばしく噛み応えがありかつ臭くない肉の旨みを味わえるチャーシューは久々に食べました。
あまりトッピングをしないわたしですが、次はチャーシューをトッピングしたいです。

スープ、麺はもちろん付け合わせのもやしやチャーシューなど全てに店主さまのこだわりと優しさを感じるような１杯で、近年食べた味噌ラーメンの中でも間違いなくトップ3に入るような美味しい味噌ラーメンでした。
次は1番人気らしい辛味噌ラーメンを食したいと思います。
ごちそうさまでした。