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「タンメン 700円」@皐月の写真10月下旬、お昼に訪問。先客後客0名。

創業から70年近くにもなるお店を求めて。
小江戸と呼ばれた佐原の風情を感じながら、
市街地の小道を進むと、年季の入ったお店を発見。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12213365740-13782290502.html

こじんまりとした店内。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12213365740-13782290519.html
お店の広さに比して、お酒が占める割合が大きいような..
メニューを見ると、「皐月伝統menu」と「三代目特製menu」が有りました。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12213365740-13782290524.html
皐月伝統メニューから人気No.2というこちらを口頭でお願い。
人気No.1は、店名を冠した皐月ラーメンでしょうか。
女将さんが2代目で、若いご主人が3代目のようです。
3代目は中華料理店でも腕を磨いたとか。

麦茶で喉を潤していると、着ラー。
それではスープから。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12213365740-13782290544.html
キレのある塩気に動物系はほぼ感じず、野菜の旨味がジワリ..
出汁感は希薄で、尖りとも言える塩気が印象的。
油気もほぼ無いのですが、熱々なのは良いです。

次に麺を。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12213365740-13782290550.html
麺は極細ストレート麺。
スープの塩気を適度に拾い、適度な粘りとコシ。
コシのある素麺という印象もありますが、
素直な小麦感も有るので、最後まで飽きは来ず。
麺量は体感150g程度ですが、野菜の量も多くて満足です。

具は、キャベツ、モヤシ、ニラ、ニンジン、
豚バラ、キクラゲ..え~っとです。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12213365740-13782290556.html
火の通りは確りとしており、量もタップリ。
最近、野菜は高値なので嬉しいです。
野菜も熱アフ..

卓上の味変アイテムを活用。
酢、ラー油、辛味、白胡椒を使いました。
ベーススープが淡麗なので、どれも少しでも良く効きます。
時計を気にしながら急いで食べたので、口中を少し火傷したかも..

あっという間に完食。
味的にはちょっと物足りなかったのですが、
水郷な雰囲気の中で、野菜をタップリと補充出来ました。
次はお若い三代目の一杯を食べてみたいかと。
採点は初レポを+1。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

野菜の甘さが届きそうー。
タンメンは、無性に食いたくなる品です。
また、日高屋にいこうかしらんー。

涼しくなってタンメンが美味しそうです。
70年も営業しているお店なんですか。
一度食べてみたいですね。

NORTH | 2016年10月26日 13:32

こんにちは
かなりの老舗なんですね!
かなり野菜もたっぷりというのが良いですね!
身体にいいし("⌒∇⌒")

キング | 2016年10月26日 15:53

こんにちは。
歴史のあるお店ですね。
こういうタンメン大好きです。

あらけん | 2016年10月26日 18:31

極細麺がタンメンには珍しく、印象的です。
今の野菜のお値段を考えると、お店はキビシイですよね。
そんな時に限って食べたくなります(笑)

かくみや | 2016年10月26日 20:20

こんにちは。

小さい頃は、買い物は佐原のセイミヤかポポでした。
最近は、あまり行かなくなってしまいましたが・・・
こちらのお店は歴史のあるお店なのですね。
行ったら、昔を思い出すかも。

ももも | 2016年10月26日 20:57

毎度です~

千葉でも初レポ王おつです❗
やや単調さも窺えるけど、タンメンは
基本的に滋味深く美味しいから~

としくん | 2016年10月26日 21:17

こんばんは。
野菜たっぷりのタンメン良いですね~✨
麺博終了したらタンメンやチャンポンを食べに行きたいと思ってます(^-^)

銀あんどプー | 2016年10月26日 21:51

またまた勢力的な初レポ、乙です。
新旧両世代のメニューが共存するところが面白い。
なかなか他店ではないと思います。

>出汁感は希薄で、尖りとも言える塩気が印象的。
→分り易くて素敵(苦笑)

おゆ | 2016年10月26日 22:28

こんばんわ~

タップリな野菜の載っているタンメン大好きですよ~♪
こちらは老舗なんですね。
そうそう、今は野菜高いですからね~ww

バスの運転手 | 2016年10月26日 22:54

ピップさん、ごぶさたです!またよろしくお願いします!!

野菜高騰の折り、野菜がたっぷり食べられるタンメンは重宝しますよね!
最近ラー食も御無沙汰なので、タンメン久々に食べたくなりました!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年10月26日 23:51

歴史あるお店なんですね!
あんかけ好きとしては、広東麺と五目あんかけのレポをお願いしたいです♪

tomokazu | 2016年10月27日 05:49

こんにちは。
初レポ乙です!かなり歴史のあるお店なんですね。小江戸の町並みの中で食べる歴史ある一杯はいいですね~。野菜たっぷりなのもありがたいです。

poti | 2016年10月27日 08:15

こんちわ^^
そーいえば佐倉も小江戸って言われてましたね。
川越に住んでいると、川越こそが「オンリー小江戸」って思ってますww

さてタンメンですね~~
見た目も味わいもまさにソレって感じですね

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年10月27日 08:59

こんにちわ~

イイですね~♪

ザ・タンメンって感じのルックスが堪りませんよ!w

たく☆ | 2016年10月27日 09:35

こんにちは。

ちょっと響かなかった感じでしょうか。
まだ他のメニューを食べてから再評価した方がよさそうですね。

glucose | 2016年10月27日 09:44

こんばんはぁ~
佐原はいい町ですよね。
数年前、お祭りを見に行ったんですが楽しかったなぁ~。
伊能忠敬大好きだし、東薫の酒蔵にも行ったし、鰻も美味しかった。
ラーメンなくてもOKな町ですよね(笑)

mocopapa(S852) | 2016年10月27日 22:36

ピップさん,どうもです。
佐原は風情のある街ですよね。
伊能忠敬さんの生家とか行ってみたい。
ラーメンついでに。

RAMENOID | 2016年10月28日 04:02

こんにちは。
歴史ある街で伝統の一杯もいいですね。
タンメン、食べたくなりました。

M | 2016年10月29日 10:03