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79点
鶏醤油らぁ麺[ラーメン/醤油]
大つけ麺博 2016（東京都新宿区）ぴーえむ

「鶏醤油らぁ麺」@大つけ麺博 2016の写真2016年10月25日
WORKSHOP
鶏のスープは清湯でシンプルなものですが旨味はしっかりあってうまいです。表面には鶏油がかなり浮いていてやや脂っこくも感じられます。醤油もやや強く感じられパンチは十分です。麺は細麺でスープとの相性よくなかなかです。

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