レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2008/07/15 昼時訪問行列店だけど回転が早いから楽だね。入店時未食の客が10名以上ながら20分で着席。更に10分程でつけ麺とご対面できた。二人で訪問し牛すじカレーつけそばと特我流つけそば。つけダレはカレー味ではなくカレー粉添付で味付け。カレー味はほんのり香る程度ながら辛味はピリ辛。牛すじも柔らかいのだが矢張り甘みが有るタイプで・・・。麺は太麺で美味しい！相方の我流を少々戴いたが、つけダレはニンニクが利いてて好みなタイプ。背油も器にはギトギトながらしつこく無かったながら、醤油味の塩っぱさが強かったなぁ。でも、チャーシューはバラ肉巻きタイプで凄く旨い。厚みもしっかり有って柔らかすぎず絶品チャーシュー。どちらかと言えば我流の方が好みだ。(我流なら90点かな？)次回はチャーシューつけそばとチャーシュー中華をシェアしたい。 ＊信金の駐車場は55分滞在で無料だった＊
ＲＳＣ
jiro_run
928GTS
A.U
Kasiramoji-F
行列店だけど回転が早いから楽だね。
入店時未食の客が10名以上ながら20分で着席。
更に10分程でつけ麺とご対面できた。
二人で訪問し牛すじカレーつけそばと特我流つけそば。
つけダレはカレー味ではなくカレー粉添付で味付け。
カレー味はほんのり香る程度ながら辛味はピリ辛。
牛すじも柔らかいのだが矢張り甘みが有るタイプで・・・。
麺は太麺で美味しい！
相方の我流を少々戴いたが、つけダレはニンニクが利いてて好みなタイプ。
背油も器にはギトギトながらしつこく無かったながら、
醤油味の塩っぱさが強かったなぁ。
でも、チャーシューはバラ肉巻きタイプで凄く旨い。
厚みもしっかり有って柔らかすぎず絶品チャーシュー。
どちらかと言えば我流の方が好みだ。(我流なら90点かな？)
次回はチャーシューつけそばとチャーシュー中華をシェアしたい。
＊信金の駐車場は55分滞在で無料だった＊