銀あんどプー
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LIE LIE LIE
お志乃
じゃい(停滞中)
コメント
おはようございます。
こちらはイベント系には精力的に参加しているので、何回か頂いたことがありますが、まったく同じような感想です♪山賊焼きがお酒に合うので大好きなんですが、麺とつけ汁のインパクトが少し欠けるんですよね～(>_<)
poti | 2016年10月27日 08:09こんにちは
山椒焼き、初めて見ましたが、ツマミに良さげですね。
一見、宮崎のチキン南蛮みたいですが、これは信州なんですね。
おゆ | 2016年10月27日 13:25potiさん、こんばんは。
やはりそうですよね。
山賊焼きを見た瞬間にハイボールを買いに行きました（笑）
山賊焼きは美味しかったですが、つけ麺は目立た無かったですね(^_^;)
おゆさん、こんばんは。
僕も山賊焼きは初めて食べました。
チキン南蛮のように甘酸っぱいタレがかかっては無かったですが似てましたね、
ハイボールのツマミには最高でした♪
銀あんどプー | 2016年10月27日 14:52銀あんどプーさん，どうもです。
こちらはイベントに意欲的に参加してますね。
つくばにも何度か来てますが，行ってません。
実店舗に……遠い。
でも，都内に系列店が結構あるんですよね。
RAMENOID | 2016年10月28日 04:08RAMENOIDさん、こんにちは。
僕もこちらは初訪でした。
ボンドオブハーツグループは魚雷とチラナイサクラ以外は未訪ですが、都内だけで5〜6店舗あったと思うのでいずれ行ってみようと思います^ ^
銀あんどプー | 2016年10月28日 14:01
こちらは毎年出店してる記憶がありますが今回が初訪です(^^)
16:30到着、1人待ちに接続、表題をオーダー、後客1
待つ事1分！でご対麵です
一杯目を食べた後に麺友さんと遭遇した事もあり、ご対麺後にハイボールを購入✨
鶏白湯のつけ汁に太麺、具は山賊焼き・タルタルソース・ピクルス、つけ汁に刻み玉ねぎの麺バー。
つけ汁はマイルドな鶏白湯に魚介が強めに効いた甘みがある醤油味、粘度は中濃位で口当たり良かったですがややインパクトに欠けました。
平中太ストレート麺は柔茹でのムニュっとした歯触りでツルツルとして啜り心地良くスープとの絡みもいいですが、締めが緩くコシが無く好みでは無かったです(･_･;
山賊焼きは塩とニンニクが効いたカリサク食感のジューシーな唐揚げ、+100円でかなりのボリュームだったのでハイボールのアテに最高でした٩(^‿^)۶
タルタルソースは油分控えめで酸味がありピクルスもいいアクセントでしたが、タルタルが麺に付着するのが難点でした。
味玉は固茹ででアベレージ。
割スープはあっさりした魚介スープで少し飲んで終了。
つけ麺は好みでは無かったですが「ギョーザvsからあげグランプリ」で日本一になったという山賊焼きは旨かったです⭐︎
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)