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「中華そば(小・濃い口・油普通)+煮玉子クンハーフ(サービス)」@ケンチャンラーメン 山形の写真【訪問日:10月23日】

横横家 仙台店にて懐かしい一杯を頂いた後
在来線に乗り込み、次は山形へ。
スマホのバッテリーが尽きそうだった為、そちらを優先してから
課題店の此方で二杯目を頂いて来ました。
オーダーは、並で結構なサイズとの事なので
慎重に小盛で臨みます。

然程の待ち時間も無く、出来上がりを受け取り一口。
厳密な絡みは無いものの、比較に挙げられる事が多い中華そば 葉山よりは煮干の風味は控えめです。
ただ、動物系とのバランスが良いお蔭か、弱々しい感じは皆無で
啜る毎に、旨味がジワジワくる印象。
食感の良い平打ち縮れ麺やメンマとも好相性で
油分の多さが気になる点を除けば、満足のいく一杯でした。
どうもご馳走様です!!
機会があれば、今度は本店辺りへ啜りに行きたいですね~。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
ちょっとだけ(笑)見える麺が
とても美味しそうですね~

eddie | 2016年10月30日 13:45

連続コメントありがとうございます!
癖の強さは無いですが、最後まで飽きずに啜れるタイプの味わいでしたw
此方もまた来たいです!

saima | 2016年10月30日 17:32

こんにちは。ケンちゃん行かれたんですね!山形店のは美味しそうですね。酒田店は普通でした。。

rei | 2016年11月1日 12:29

こんにちは。
店によって、結構なバラつきがあるそうですね…。
次の東北旅行が何時になるか解りませんが、他店含め
行き先をのんびり考えようかとw

saima | 2016年11月1日 13:28