べんてん様参り

１０月某日　初訪問
高田馬場の川沿いに並び、名物の暖簾をくぐり、お隣と肘が当たらないように箸を取り、腹パンパンで「ご馳走様！」と。そんな恒例行事が出来なくなり意気消沈していた。

が！べんてん様復活！！

という朗報に心躍ったのは云うまでもない。ただ行列状況が激しいようなので落ち着くまで待とう（行列が無い時はないと思うが・・・）

そんな中、向かったのは１０月下旬の平日１１：２０　お店前に到着すると３人の待ち。ラッキーと並ぼうとすると３人目の後ろに立て看板。そこには「４人目以降の方は交差点の向こう側・・・」みたいな事が表記されていた。当然、そこには待ち人７名あり。ラッキーな状況になっているワケないべんてん様だった。

待ち時間は意外に早く２５分で店内へ。奥の券売機で当初より決めていた表題を購入。空いた席へ。並盛をコール。

提供されるまで厨房を観察。スマホをイジっているのがもったいない。仕上げの油「ジュゥゥ～～♪」という音で完成を確認。

スープ。懐かしさのべんてん塩スープ。喉から食道を伝い胃袋へ。レンゲで啜っていたが丼から直接味わう。奥が深い味わいに大満足。馬場と比較して優しくなったような？

麺。中太ストレートタイプ。喉越しも良い。量が減ったような？無我夢中で食べたから少なく感じたのだろうか？

具材。チャーシュー、メンマ、海苔、味玉。チャーシューはしっとりとやわらかく味付けイイ。チャーシューと併せてビールが呑みたくなる。味玉は以前と比較してゼリー状で良くなった印象。５０円から１００円になった？と記憶しているが相場に並んだと思えば。

久しぶりのラーメン。べんてんに癒された。暖簾はなくなり、券売機が導入され、味玉は５０円から１００円に。盛りは以前より減ったような気がするがそれでも相場よりも多い。そしてお隣の間隔が広がり食べ易くなっている。リニューアルされているが「べんてん」である。
ご馳走様でした。
90点～99点 とても大好き。食後に幸福感が得られる。率先して他の人にもオススメしたい

※高田馬場へは最低月２回通った。此処へは月１回の頻度だな！