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75点
野菜味噌そば[ラーメン/味噌]
ふうび（埼玉県さいたま市浦和区）LIE LIE LIE

「野菜味噌そば」@ふうびの写真10月24日　夜訪問　ほぼ満席　店員さん2名　店主さん？けっこう手際よいです

複雑な味なく味噌の強さのみで押してくるスープ、赤味噌だろうか？悪くない味噌だがこれだけで全ての旨味賄うのはややつらいか？
麺は少し柔らかめでやや苦手なもの、量は多くない
野菜は種類豊富、量も十分

安易なものにしたくない気持ちは何となく理解できますがもう少し無難な味でも…ごちそうさまでした

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