たく☆
たく☆
レチコフ
先生
928GTS
コメント
ども～
真鱈ですか？
鱈好きなので食べてみたかったです。
一日三食ラーメン | 2016年10月31日 18:48こんばんは！
これは独特な魚介風味でしたよね。
鱈ってそういえば自炊では未開拓なので今度買って焼き魚にしてみようかな～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年10月31日 19:07こんばんは
この間コウスケさんが食べたヤツですね。
ラーメンでは聞かない食材なので独特な世界観なんでしょう。
鱈でしょっぱくないのであれば、摂生間違いなしですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月31日 20:19ども〜
真鱈が土台とは！
そしてこの価格はイイんではないでしょうか！
食べないと分からない味ですね^_^;
はち ～減量中～ | 2016年10月31日 20:25いつも限定があっていいですね〜ここ。^ ^
真鱈ですか？ 豆腐も入っていたら良かったですね。^_^
湯豆腐が食べたくなってきましたよ。
NORTH | 2016年10月31日 20:26こんばんはぁ～
これは美味しそう！！！
真鱈ですか。筍の煮物にトロロ昆布もいいですね。
これは私も是非いただきたいですね。
今度 連れてってくださいね！
mocopapa | 2016年10月31日 21:54こんばんは(^o^)/
期間限定は真鱈ですか(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
こちらの限定いいですね〜( º﹃º｀ )
ヒデ | 2016年10月31日 22:24こんばんはー
鱈の限定ですか！！
鱈の食べた事ないだけに
ちょっぴり興味あります＾＾
ムニエルが入ってるの良いですね！
キング | 2016年10月31日 22:37おばんです。
限定も多彩なので、通い甲斐がありますね。
鱈をムニエル仕様にしたので、
それに合わせてのBPだったのですかね？
おゆ | 2016年10月31日 23:02どもです。
真鱈の限定ですか。
これから美味しい魚ですね。
郷里では、こらからの季節、真鯛のアラを出汁に使った煮込みが、
じゃっぱ汁（ほぼゴミの汁）として愛されています。
ＢＰは余計のようですが、これは興味がありますよ。
ピップ | 2016年10月31日 23:17こんばんわ～
真鱈を使った限定で具材にも載っているんですね～！！
コレは食べてみたかったですｗ
ちょっとご無沙汰しちゃっているけど次回の訪問でこんなのに当ると良いなぁ？
バスの運転手 | 2016年11月1日 00:07あっ、すみませんｗ
お祝いのコメント有難うございました！！
バスの運転手 | 2016年11月1日 00:08続けてどもです！！
ｺｳｽｹさんのレビュ見て羨ましいと
思っていたらまたあったのですか！w
んー、タレベースなのかスープベースなのか
食べてみないと想像つかないですね(笑)
コチラの限定メニューは課題の1つですなーw
塩対応 | 2016年11月1日 02:23毎度です～
鱈とは繊細なイメージですが、案外力強いんですね。
塩気控えめなのにBPはモッタイナイ感じです。
としくん | 2016年11月1日 07:42こんにちは。
鱈ですか・・・冬が近づいてきたのを感じますね。
BPよりは山葵か柚子胡椒あたりが似合いそうです。
glucose | 2016年11月1日 08:32こんにちは。
珍しい限定をいただきましたね。
鍋の材料などにも使いますし、きっと美味しいでしょうね。
自分も色々なスープを楽しみたいです。
ももも | 2016年11月1日 09:14こんにちは〜。
社食ですね (笑)
真鱈の限定は裏山ですよ。
よっしーＲ | 2016年11月1日 13:19こんばんは！
キクヤは残念でしたね。
RDBのガセ情報は、事務局の書き込みみたいです。今日早速修正しておきました。
麺’s | 2016年11月1日 20:37
11:40くらいに到着すると先客は9名です。
ちなみに後客は7名でした。。
券売機にホワイトボードはありませんでしたが、
【期間限定】のボタンがありましたよ！
“真鱈そば”ですって。
もちろんソレをポチっとしちゃいますよ～。
で、注文後は約11分でご対麺です。
では頂きまーす！
スープは透明感のある清湯です。
真鱈ということで、淡白なのを想像してましたが、
意外と真鱈の旨味が出てましたね。
塩気は抑えめなので、飲みやすいですし、
じっくりと真鱈を楽しむ事ができますよ。
麺は中細で緩くウェーブしてます。
全粒粉入りで、ツルプリっとした食感でしたね。
具材は、豚チャーシュー・鶏チャーシュー・鱈のムニエル・ネギ・三つ葉・筍の煮物・ハーフ味玉、
あと別皿でとろろ昆布です。
豚チャーも鶏チャーも旨いンですが、BPはこのスープに合わないような気が…。
せっかくのジンワリ系の穏やかなスープですからね。刺激を足さなくてもイイですよ。
鱈のムニエルは表面は軽くカリっとしており、中はフワっとしてます。
筍はサクリとした食感で、和風な味付けがスープと合ってましたね。
ハーフ味玉は入ってるだけで嬉しくなります♪
で、とろろ昆布は最後の方で様子を見ながら加えてみましたが、
昆布の風味と少しトロミがついた感じもイイですね～。
美味しかったです。
BPだけがちょいと余計な感じがしましたが、まぁコレは好みの問題でしょうな。
また来まーす！
ご馳走さまでした。