くらむ。

月替りの限定「月の満ち欠けラーメン」も総じてハイクオリティ。
南松本駅近くに店を構える、松本の人気店【らーめん 月の兎影】

ご無沙汰〜
１１時半、オープンダッシュ、１番乗り、カウンターへ。
写真入りのメニュー表をば。
確認を含めて全てに目は通す。
１１月の「月の満ち欠けラーメン（秋ｖｅｒ.）」は「３種のキノコが入った白みそ香る味噌ラーメン」でした。
コレが所謂「限定」ッす。
・・・う〜ん、今回は見送るワ。
そげなキヴンでは無かったの。
括りは《極あっさり》から。
説明書きはコウある《生あさり、しじみをふんだんに使ったラーメン！》と。
更には《女性人気店Ｎｏ，１》そして《男性人気Ｎｏ，２》とあるモノ。
「あさり〜潮〜」にする。
久々という事で誘惑も強く「大盛」っとく。
コール、カウンター越しで店員のニーヤンへと。
メニュー表を再確認しながら待つことに。

１０分ほどで「お待たせしました〜」と店員のオネェー。
ビジュアルは、記憶を辿りその旨みを再燃さするに十分なミタメ。
スープ、貝出汁。シジミとアサリのフュージョンは見事。コハク酸の旨みがじっとり溢れ出る。美味しいワ！
麺、中太麺。平打ちでムチッと吸い付く様な食感。
具材、殻付きのアサリ８個、チンゲン菜、チャーシュー１枚、満月（味玉）、刻みネギ。
ふっくらプリプリのあさりがいいね。
滋味じみ〜と、うまっ！！

安定しとるがナ。

店主は不在。
育ったのであろうか。

まだまだあるンだろ？

定点観測…

一旦終わりィ≡≡