祝日だが営業するとのことで8ヵ月ぶりに登戸へ。
18:00開店時間に合わせて到着すると既に30人近く並んでいた。
前の人が食券を買って戻ってきたところで自分も店内へ。今回は特に限定メニューはないようで「たま小ラーメン」をチョイス。さんこまではたべたことがあるがここでは多分初めてだな。
券売機には「近々値上げします」との貼り紙があった。
並んでから1時間ほどで着席し、さらに15分ほどでコール。厨房には前回と同じ2人。

麺はいつも通りの超極太。3月の汁なしの時はモチモチした食感だったが今日は往年の硬さが戻った感じでもの凄い食べ応え。といわけで蓮爾らしく「啜る」ではなく「かぶりつく」で食べ進める。強く啜るとスープが跳ねてしまうし。ここは席の間隔が狭いので隣の客の所まで飛んだら目も当てられない。
スープはいつもの濃厚スープに魚粉の甘さが加わってまた違う味わい。たださんこまで「たまラーメン」を食べた時はスープがピリ辛風味だったのだがここは全く辛さは感じなかったな。このメニューに関してはレシピが違うのだろうか。
ただ玉ネギが大きめにカットされいるのは同様でシャキシャキした食感と甘さがいいアクセントになっていた。
ブタは今回も角煮状の物が2個。脂身はいつも通りトロトロだったが赤身はちょっとパサつき気味だったのが残念。
野菜はコールしてもそれほど多くはなく二郎のデフォ程度だろう。やけにモヤシが細かったのだが以前からこんなタイプだったかな？麺が太すぎて細く感じたなんてことはないだろうけど。
スープが美味くてついつい完飲してしまった。

登戸ではここ4回汁なし系のメニューだったので3年ぶりのラーメン。
スープも麺も実にワイルドで「二郎系」の中でも強烈な個性を持つ蓮爾の魅力を存分に堪能できた。
新町の方にも年内にもう一度行っておきたいところだ。