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11/4(金)21:55頃 再訪。閉店ギリギリでしたが、間に合ったので来てしまいました。３日連チャンのup、失礼します(^_^;)。券売機にて未食の「つけそば」を購入し、初のカウンター席へ。先客10名、後客2名で暖簾が店内へ。私が入る前に、少し酔ったおじさんたち数名が店内へ入っていったのですが、どうやら蕎麦屋と間違えて、すぐに出ていきました。つけそばは少し時間が掛かるとのアナウンスがあります。10分程で着丼です。粘度のないシャバ系豚骨醤油スープで、かなり塩分濃度が高めです。平打ち縮れの太麺は、しっかり水で締められており、コシのあるワシモチ仕上げで私好みでした。麺丼に乗っているチャー以外に、スープの中にもチャーがゴロゴロ転がっています^^また刻みネギと刻み玉葱がスープの表面を覆っています。胡椒はホワイトとブラックの２種類が置いてあり途中、ブラックペッパーを少々振り掛け、完食です。チャーの量が多く、満足な一杯でした。ごちそうさまでした♪
ぴろリポ
鬼脂権造
きたかた スルスル
ぴろリポ
３日連チャンのup、失礼します(^_^;)。
券売機にて未食の「つけそば」を購入し、初のカウンター席へ。先客10名、後客2名で暖簾が店内へ。
私が入る前に、少し酔ったおじさんたち数名が店内へ入っていったのですが、どうやら蕎麦屋と間違えて、すぐに出ていきました。つけそばは少し時間が掛かるとのアナウンスがあります。
10分程で着丼です。
粘度のないシャバ系豚骨醤油スープで、かなり塩分濃度が高めです。
平打ち縮れの太麺は、しっかり水で締められており、コシのあるワシモチ仕上げで私好みでした。
麺丼に乗っているチャー以外に、スープの中にもチャーがゴロゴロ転がっています^^また刻みネギと刻み玉葱がスープの表面を覆っています。
胡椒はホワイトとブラックの２種類が置いてあり途中、ブラックペッパーを少々振り掛け、完食です。
チャーの量が多く、満足な一杯でした。
ごちそうさまでした♪