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2016.11.03（木）晴れ 初訪問 13:13入店 先客0 後客2 13:21着丼家族で訪問。店内に入り２階席へ・・・。先客が居ないので空いた席に座り、メニュー表を見て気になった一杯を注文。待つ事、約8分で着丼。麺は「麺の朝日」の白っぽい縮れ中太麺。茹で加減は固め。噛むとボソッとしているが歯応えのある感じが良かったです。具：挽き肉・高菜・大根の葉っぱ？・筍・人参・玉葱具は全て炒めてあり片栗粉でトロミが付いている。やや濃いめの醤油味で唐辛子などで辛めの味付け。高菜以外のシャキシャキの葉物は大根の葉っぱ？？？スープは醤油味。トロミが付いた具を混ぜると、ピリ辛仕様に変化。香ばしさとピリ辛が良い感じです。普通の街の中華屋さんの一杯でした。一階はカウンター席オンリー。二階席は掘りごたつ式で居心地は良い。しかし、清潔感には欠ける・・・。ご馳走様でした。
甚平
ファイヤーメン
ジン１９７１
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マーやん
家族で訪問。
店内に入り２階席へ・・・。
先客が居ないので空いた席に座り、メニュー表を見て気になった一杯を注文。
待つ事、約8分で着丼。
麺は「麺の朝日」の白っぽい縮れ中太麺。
茹で加減は固め。
噛むとボソッとしているが歯応えのある感じが良かったです。
具：挽き肉・高菜・大根の葉っぱ？・筍・人参・玉葱
具は全て炒めてあり片栗粉でトロミが付いている。
やや濃いめの醤油味で唐辛子などで辛めの味付け。
高菜以外のシャキシャキの葉物は大根の葉っぱ？？？
スープは醤油味。
トロミが付いた具を混ぜると、ピリ辛仕様に変化。
香ばしさとピリ辛が良い感じです。
普通の街の中華屋さんの一杯でした。
一階はカウンター席オンリー。二階席は掘りごたつ式で居心地は良い。
しかし、清潔感には欠ける・・・。
ご馳走様でした。