Item: まこと食堂
Rating: 80
Author: カナキン

80点

豚骨清湯に煮干を加えたと思われる醤油ラーメン。
あっさり系の喜多方ラーメンの中では、
味わいがしっかりした方ではないか。

太めの麺も旨い。
肉は脂身少なめ。
ネギは水にさらしていないのか、
ダイレクトに味と香りが届く。
メンマは柔らかく、食感が良くない。

昼前に並びなしで入ったが、
出たら15人近い行列が出来ていた。
人気ですね。