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2016.11.05（土）晴れ 初訪問 14:02入店 先客0 後客0 14:05着丼昼食を取りに訪問。店内の券売機でデフォの「鶏白湯らーめん」の食券を購入。オススメはチーズ入りみたいですね〜カウンター席に座り、食券を渡して待つ事約3分で着丼。麺は縮れ太麺。茹で加減はやや固めの仕上がり。噛むとムッチリとした弾力感が心地よいです。具：鶏胸肉・鶏挽き肉・味玉半分・カイワレ・刻みネギ鶏胸肉は程よく熱が通るが柔らかさがある肉質。鶏挽き肉は軽い肉質がスープに合います。（豚挽き肉と比較してです。）味玉は半熟で及第点の出来栄え。カイワレなどはシャキッとしてました。スープは鶏白湯系。出汁は鶏と野菜。サラサラでポタージュの様な味わい。無化調との事です。しっかりとカエシのエッジが利いて大変美味しいですね〜お店の作りはとても綺麗で清潔感がありました。店舗自体は入れ替えの激しい所なので頑張って貰いたいですね。今後の進化に期待したいです。ご馳走様でした！！
こんばんは。 面白い店名ですね～ チーズ入り、興味深々です。
こんばんは。 この間、濃厚鶏白湯の単調攻撃にＫＯ寸前で めっちゃ苦手意識が強くなってところです。 シチューっぽく目先が変わらないかなぁ と思っていたのですが チーズのチューニングはイケそうですね。 濃厚鶏白湯のお酢での味変はイマイチでした（笑）
甚平
千年
アルビゆーすけ
ぴーえむ
LIE LIE LIE
みるくここあ
昼食を取りに訪問。
店内の券売機でデフォの「鶏白湯らーめん」の食券を購入。
オススメはチーズ入りみたいですね〜
カウンター席に座り、食券を渡して待つ事約3分で着丼。
麺は縮れ太麺。
茹で加減はやや固めの仕上がり。
噛むとムッチリとした弾力感が心地よいです。
具：鶏胸肉・鶏挽き肉・味玉半分・カイワレ・刻みネギ
鶏胸肉は程よく熱が通るが柔らかさがある肉質。
鶏挽き肉は軽い肉質がスープに合います。（豚挽き肉と比較してです。）
味玉は半熟で及第点の出来栄え。
カイワレなどはシャキッとしてました。
スープは鶏白湯系。出汁は鶏と野菜。
サラサラでポタージュの様な味わい。
無化調との事です。
しっかりとカエシのエッジが利いて大変美味しいですね〜
お店の作りはとても綺麗で清潔感がありました。
店舗自体は入れ替えの激しい所なので頑張って貰いたいですね。
今後の進化に期待したいです。
ご馳走様でした！！