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「焼豚にぼしそば」@おおぜき中華そば店の写真恵比寿神社の目の前。お正月は混むのでしょう。

品のある店構え。

7割程の客の入りです。

少し迷って焼豚にぼしそは(980円)にします。

スープは煮干しがグンと来ますが濃過ぎる訳ではなく程よい感じ。

塩分も煮干しの割りに抑えてあり、少しのエグみと香ばしさも兼ね備えています。

麺は爪楊枝位の太さのザラパツストレート。絡み良くスープを吸って美味しいです。

鶏モモのチャーシューは照り焼き風に味つけされてあり、柔らかくて美味。

豚ロースのレアチャーシューは柔らかくて肉の旨みがジワッと。周りが香ばしくて美味しいです。

食べ応えもありチャーシューマシにして良かったです。

穂先メンマも味付け良く柔らかく美味しい。

もう一軒行こうと思ってたのに、美味しくてスープもほぼ完飲。

満足出来る贅沢な一杯でした。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

わんばんこw

おっと都内の名店巡りシリーズですな( ̄▽ ̄)
ココ行きたいけど中々機会が無いのよネ
恵比寿に全く縁の無い田舎モンなので( T ^ T )

ふじみ野1stさん | 2016年12月1日 03:05

おはようございます
程よい煮干しですね
チャーシュー増し良いですね!
って、連食考えて増したんですか??
スープも完飲("⌒∇⌒")

キング | 2016年12月1日 06:08

あらチャンさん,どうもです。
私が行った2度は外待ち多数でしたが,すんなり入れる時もあるんですね。
ここの煮干は間違いないでしょ。

RAMENOID | 2016年12月1日 07:16

1stさん
ありがとうございます
ちょっと寄り道してますが、まだ千葉の残りが少しあるのでもうちょいしたら千葉シリーズです。
夜なら周りがあまり見えないので、神社もあるし都会っぽく無い感覚で安心でしたよ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月1日 07:25

キングさん
ありがとうございます
あらチャンの中では炭水化物のマシは危険。肉はセーフの公式が出来上がってます( ´ ▽ ` )
豚ロースが大人の味みたいな感じで美味かったですよ。
鶏モモも^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月1日 07:29

RAMENOIDさん
ありがとうございます
そうなんですか。夜の部でしたから…
もしかしたら神社に頭を下げたのが効いたのかもしれません( ´ ▽ ` )
丁寧な一杯でしたね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月1日 07:32

こんにちは〜。

コチラは常連の方のレビューにいつもヤラレてますw
限定も魅力的ですが、デフォの煮干しが良いみたいっスね♪
今年こそは!と思ってましたが..
既に12月...( ̄▽ ̄;)

よっしーR | 2016年12月1日 09:45

おっとモコさんの社食ですね。(^^)
なんか久しぶりにデフォの写真見たような… ^_^

NORTH | 2016年12月1日 11:05

よっしーRさん
ありがとうございます
夜なら道が空いてるし楽に行けますよ。
初詣も兼ねて行くのもありかもしれません。
並んでる時に頭を下げれば初詣完了かも…バチあたりますね(^_^;)

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月1日 12:31

North Coastさん
ありがとうございます
モコパパさんの社食でしたか。
美味しく丁寧なのがいつも食べられて羨ましいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月1日 12:34

こんにちは。
美味しそう♪
モコさんの社食の初訪時は、
ワンタン煮干しで考えています。

昨夜、モコさん、ノースさんと、
鳴龍を考えましたが、
(その場合、ノースさんはダブルヘッターw)
夜の部、臨休でした。

おゆ | 2016年12月1日 13:37

こんにちわー!

コチラずっと行きたいと思っておりますが、
未だ行けてないです( ノД`)…

やっぱり美味しそう…。
本社が恵比寿なので、次の機会に必ずや!w

塩対応 | 2016年12月1日 17:14

あっ! こんなオシャレな場所に!
おねぇちゃんでもいるんですか?
それとも千葉帰りの寄り道ですか?

都内も煮干し大流行なんですね。
なんで流行ったのかな?

虚無 Becky! | 2016年12月1日 22:06

こんばんは
こちらも良く耳にする店で行ってみたい店です。
自家製麺では無いようなので…
最近の煮干し味は皆同じ味に感じて(TT)です。
想像とは違った味を期待したいです(^^;

ハッスル (RDB終了) | 2016年12月1日 22:50

あらチャンさん、こんばんは。

こちらは、限定が多彩だった印象が強かったような?

最近、行ってなかったので近々行ってみます!

マンタ | 2016年12月2日 01:28

おゆさん
ありがとうございます
そうなんですか!なんかかなり来てそうな気がしてました。
鳴龍計画良いですね!ダブルヘッダーとはノースさんも嬉しいのでしょう^ ^
臨休ですか…なんか色々あるのでしょう。蔦の時みたいに任せられる人を育ててあれば良かったのですけどね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月2日 06:09

塩対応さん
ありがとうございます
仕事帰り神社を目指してくれば迷いません^ ^
落ち着いた良い雰囲気でした。
是非行って見てください。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月2日 06:14

Beckyさん
ありがとうございます
1人ですよ。
Beckyさんちの辺りから夜の18時頃に出ても余裕ですよ。
美味しいからでしょう^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月2日 06:16

ハッスルさん
ありがとうございます
夜だと行きやすいです。道も空いてるのでこの後にサイコロに行きました。
そこまでのヤツでは無いので想像とは少し違うと思います^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月2日 06:20

マンタさん
ありがとうございます
限定多彩でしたか。あまり良く分からなくて…取り敢えず夜やってる店を物色しました。
でもデフォも良かったですよ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月2日 06:22